富山の名店といえばここです。
店主の方目の前で一貫一貫丁寧に握ってくれました。
どれもこだわりを感じました。
店主の方は意外にも気さくで色々とお話しました。...
感じのいい大将さんと美味しいお鮨
凄まじいコスパ。
アクセスが悪い住宅地にあるからか、破格のお値段で素晴らしいお寿司が食べられます。人気店にしては予約がとりやすい。
Rettyユーザーさん
#MICHELLINSTAR SUSHI CHEFF
どこよりも新鮮で美味しく頂ける富山地元のお魚。
のどぐろや白エビ、美しく下ごしらえしたサヨリなど。
このお店が一流であるのは、...
Rettyユーザーさん
#MICHELLINSTAR SUSHI
金沢から新幹線で行ってみたかった富山の「難波」さんへ。
@sushi_namba
お鮨以外に出される物も最高で、お尻が浮きっぱなしなった。...
English below
平日ランチに母とお邪魔しました。
出てくるものひとつひとつが手が込んでいて感動の美味しさでした。炙りのお寿司がバーナーではなく炭を使われていて香りも楽し...
Rettyユーザーさん
1人食べ歩き@富山
富山に着いて、まずランチで鮨 難波さんへ
すごく感じのいい優しい雰囲気の大将とたくさんお話できました♪
東京から来たことを伝えると、
全部富山のものにしようね
と...
Rettyユーザーさん
富山駅中心部からは少し離れた住宅街にある、ミシュランのお鮨屋さんです。1万のコースで都会では想像できないレベルのお料理とお鮨が出て来ます。日本酒も美味し過ぎて危険です 笑
大将のお人柄...
Rettyユーザーさん
日時:7/8 12:00
予約:2ヶ月前
料理:お昼のおまかせ 6,000円
北陸お鮨巡りの3軒目は、現状富山で一番好きなお鮨のお店。
本当に6000円でいいのっ?って思わせるクオリ...
Rettyユーザーさん
富山市内から少し外れた場所にあって、バスで訪問。中市のバス停からすぐ。今日はランチのおまかせを頂戴しました。アカイカ、真鯛、マコガレイ、真鯛の昆布〆、クエ、地物のマグロ、新子(新子もも...
Rettyユーザーさん
知人の紹介で訪問。こちらにお店があるのかしらと思ってしまうような、住宅地にある知る人ぞ知るお鮨屋さんです。
入り口とは全く異なる雰囲気の店内。カウンターの設えから、期待が高まります。大...
Rettyユーザーさん
富山の繁華街から離れた住宅地にこのお店はあります。目の前には田んぼが広がり蛙が鳴いています。
今まで存在を知らなかったことが悔やまれます。
コースでいただきました。説明ができません。一...
Rettyユーザーさん
ダイダイダイダイスキなお店!!
お店のご店主も物知りで話が楽しいし、味も一番好き!お寿司が手が込んでて、醤油塗らないでたべれるです。
全部美味しいけど、とくにおすすめなのがアナゴ!タレ...
Rettyユーザーさん
先日発売されたミシュラン北陸版で1つ星を獲得した難波に行ってきました。
ミシュランの星を取ったお店は行ったことがないので気になっていたお店。
【頼んだもの】
8000円の寿司コース
+...
カウンターお薦め
デートに使えるお寿司屋さんです。
カウンターで2人で座るのがいい。
お話も握りもいいのです。
お座敷は、丸見えなのでそれなりの状況を予想していただきたい。...カウンターがお勧め
カウンターがお勧めですね。やはり先月末にお邪魔しました。のど黒の焼き物もよかった。もちろんお寿司も格別でした。スバ抜けている
郊外ですが、時間をかけて行く価値があるお店だと思います。
重厚かつ落ち着く店内で、本物の鮨をゆっくりと堪能できます。
板前さんの接客も非常によく、心から満足のいくお店です。...期待していたでけに
紹介で行きましたが、かなり期待はずれでした。
希望通りの創作料理もしてくれると聞いていましたが、出来ないと言われ、
生ビールを頼みましたが、発泡酒だし。
珍しいものもありましたが...富山駅から少し離れるけど行く価値有り!
富山出張の際は必ず寄ります。
県外者は素直にタクシー移動。
「グリーンモール近くの鮨屋、難波さん」と言いましょう。
若い大将がよく勉強されている鮨店です。
富山なのでネタは新鮮...