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3.83
18件の総合評価
- 評価のみの投稿4.0LINE PLACEユーザーさん静かにゆったりと、美味しいお寿司をいただけます。 ネタやお酒について、わからないことがあれば店主さんが教えてくれます。 女将さんも笑顔で対応してくれます。 機会があれば、また再訪させて...
- 評価のみの投稿5.0har********さん本当に美味しいですよ。大将は仕入れにも相当拘ってます。 2人で45,000円とか、普通でしょ。 あのクオリティではむしろ安い。
- 評価のみの投稿1.0emi********さん何年か前に行ったのですが、 コロナ前です。 二人で、4万5千円位しました。 女二人で、行ったので、舐められたのでしょうか？ 二人で、2杯ずつ飲んだくらいです。 ビールと日本酒4杯くらい...
- 評価のみの投稿4.0maiさん新潟 雪家」地魚で振る舞う安定感のある江戸前寿司 新潟駅からほど近い場所に構える「雪家」さん。 この土地ならではの新鮮な海の幸を楽しめる鮨店。 食べログ 百名店 寿司EAST 20...
- 評価のみの投稿3.0アムさん新潟駅近くにあるお寿司屋さんです。 個室があり、子連れでも大丈夫とのことだったので、前もって予約して行きました。 おまかせコースは２つあり、握りのみの1万円のコースか、握りの他にお料...
- Rettyユーザーさん#上品 いつもの同僚とお邪魔します。 中々食事にも行けない中、こちらのお店だったら問題ないかと… 鮴 さっぱり淡白コリっと酢橘で 鯖 こちらは身厚でジューシーなのに全く生臭く無...
- Rettyユーザーさん新潟で飲むのは本当に最後。1番、1ば～ん来たかったお店にきました！ お刺身で青柳は少し苦手なんだけど、カボスを絞って頂くとすご～く食べやすくスッキリして美味しかった！ ホタルイカも柚子...
- Rettyユーザーさん巧みの技で作り出す握り^_^新潟に出張になったら絶対に行ってみたいとやっと訪問出来ました。 握りおまかせコースかつまみ込みのコースの二択、ガッツリ堪能する為につまみ込みをオーダー 一人...
- Rettyユーザーさん雪家の車海老（新潟県新潟市） 甘く、そして濃厚な旨味がまるで打ち上げ花火のように炸裂した。 我が口中は季節外れの隅田川花火大会と化した。 肌寒さが増す晩秋の新潟にて。 会社後輩と寿...
- Rettyユーザーさん後輩の寿司やさんデビューでこちらにお邪魔します。 コースで戴きます。 ◎つまみ 鮴 鯖 金目鯛 蛸桜煮 穴子 帆立 ◎握り 縞鯵 鯵 甘海老 アオリイカ 漬け鮪 小肌 穴子 ◎...
- Rettyユーザーさん【若くして素晴らしい寿司を提供する店】 新潟出張2日目の夜はこちらへ。 会議は午前中までで終わったので、もう旅行ですが笑 前々から予約を取り、楽しみにしていました。 県外に行く時...
- Rettyユーザーさん#ちょっと贅沢 今日は何年振りかに妻とデートに出かけました。 結婚する前に一度だけ一緒に来た雪屋さんを覚えていたようで、鮨屋さんだとどこがいい？と問いかけたら、即答で雪屋さんという...
- Rettyユーザーさん☆これは絶品!!透き通った透明な”生白子”頂きました☆ 新潟駅前の江戸前のお寿司屋さん”雪家”に行きました(^-^)/ めったに入らないと言う生白子にびっくり(@_@) 噛むたびに...
- Rettyユーザーさんせっかくの新潟ですもの お鮨をいただいてみようと 調べて調べてここに決めました 予約するはもちろんカウンター席 物静かそうな若き店主に 少し戸惑いながら始まる カウンター席とは言え、...
- Rettyユーザーさん✨お誕生日投稿✨ またまた歳をとってしまいたした… お誕生日は自分の好きなお店をリクエストする♬って決めています❤️ 行ってみたかたったお店”雪家さん”をリクエスト 旦那が予約してく...
- 評価のみの投稿4.5********さん
新潟で最高の江戸前鮨
新潟で江戸前鮨が堪能出来ます。新潟では生寿司の文化、伝統食ですが雪家さんでは、米、水、土（器）味噌 醤油、塩など地元の食材を使う事で（地産地消）とは違う（身土不二）です。全ての素材の源... - 評価のみの投稿4.5********さん
新潟で最高の江戸前鮨
新潟で江戸前鮨が堪能出来ます。新潟では生寿司の文化、伝統食ですが雪家さんでは、米、水、土（器）味噌 醤油、塩など地元の食材を使う事で（地産地消）とは違う（身土不二）です。全ての素材の源... - 評価のみの投稿4.0Yahoo!グルメから移行さん
江戸前鮨が新潟駅前に
昨日、雪家さんに伺いました。 東京、銀座スタイルのカウンターで高級感が感じられる、お洒落なお店でした。 雪家とは先代が氷屋さんらしく雪家（かまくら）のイメージと新潟 阿賀野川の恩...