Name: ひるぜん農園
Address: 蒜山下福田富山根／岡山県真庭市駅, 真庭市, 岡山県, 717-0504, JP
Telephone: 0867-45-0087
Rating: 4.3

農園・農場

観光農園

月 09:00-17:00
火 09:00-17:00
水 09:00-17:00
木 09:00-17:00
金 09:00-17:00
土 09:00-17:00
日 09:00-17:00
祝日 09:00-17:00
祝前日 09:00-17:00

夏期は,土,日曜日も営業しています。

甘いトウモロコシとヤングコーン、観光や キャンプで有名な岡山 蒜山高原 ひるぜん農園。 西日本最大級の規模。東京ドーム約2.5倍の面積で白いとうもろこし ゴールドラッシュ栽培。関西は○協、関東は○○丹さん向け出荷。業者販売 卸し。Howdy?  We are a Texas Japan sweetcorn farmer

新型コロナ対策で

・売店のオゾン殺菌
・ドライブスルー
・飛沫防止カーテンの設置
・検温（従業員）
・トレー上での金銭授受
・ライブカメラで商品の閲覧

◆とうもろこしは7月初旬、新米は9月下旬から

10時から営業しています。

ひるぜん高原のほぼ中央、国道482号線沿い、道向こうに蒜山消防署、並びとなりが、やきそばで行列のできるお店、悠々さんです。

ひるぜん塩釜キャンピングヴィレッジや中蒜山オートキャンプ場は車で10分程度です。

ジャージーランドへは20分くらいです。

創業は、1982年頃から、岡山県内でも直売店として古く、現在は二代目が店主です。

お店のモットーは、“売り手よし”“買い手よし”“世間よし”です。
売り手と買い手が共に満足して、さらに社会貢献もできることが、よい商売のありかたであるという言葉を大切にしています。

とうもろこしは、年間約80,000本を栽培しています。

一部は○協さんや○急さんでも販売されているのでお食べになったことがあるやも・・・

交通は、

蒜山I.Cから湯原方面国道482 約10分
湯原I.Cから蒜山方面国道482 約30分
山陰道
倉吉から国道313⇒国道482 約30分
みなさん、お気軽にお越しください。

ひるぜん農園

富山根／岡山県真庭市

蒜山中学校前／岡山県真庭市

富山根上／岡山県真庭市

7月に開催,とうもろこし祭りメインイベント

とうもろこし撒き！

練習用とうもろこしキャッチゲームを作りました

高得点者にはトウモロコシ1本を無料でプレゼント！！

とうもろこしキャッチゲームを作りました

直売店向かって右奥、松がある辺りに顔出しパネルがあります

子供好きの店長が

『トウモロコシを抱えた小さい子がとってもかわいい♪ 写真にしたい! 』

というのがきっかけでした

予算がないので店長の手作りです

ひるぜん観光の記念写真の一枚にいかが？

顔を出しながら、トウモロコシを手に持ち、上にかかげるのが映えるようです

顔出しパネルがあります　記念写真にいかが？

7月17日午前11時頃、直売店の様子です

日によって異なりますが、11時前後が混み合います。

待ち時間は20分程度でした。

今年からテラス席もご用意しています。

そこで多少の休憩もしていただけるようになりました。

7月17日午前11時頃、直売店の様子です

600g越えの大きなトウモロコシが収穫できました。

甘さを追及しているので、肥料不足の中でも通常の1.5倍を施肥すると

時に甘くて巨大なスイートコーンになります。

お店で売っている小さな物の約2倍近くあります。

避暑地で有名な岡山 真庭 蒜山高原。

ひるぜん農園のトウモロコシの出荷が、今週、7月9日、午前10時から始まります。

諸物価高騰のおり、

7月31日までの限定ですが、1本100円（わけあり）で販売します。

試食は無料もできます。

近県の方はぜひお立ち寄りください！

トウモロコシの出荷が、今週、7月9日、午前10時から始まります。

1.皮付きでレンジ
2.皮を茎方向に剥く
3.皮をプチプチ等で包み凍らないように
4.冷凍庫へ
5.1～2時間後、取り出し、皮を三つ編みや輪ゴムでオシャレに完成

※シャーベット状が食べごろ

甘党は練乳やチョコレートをトッピング
今の時期メロンより甘いです

トウモロコシアイスバーで酷暑対策いかか？ 

梅雨が早くあけてしまい

“高温障害”でトウモロコシがスカスカになっているという

トウモロコシのプロ農家からのそのような悲鳴も多いです。

当園のトウモロコシ部長がいうには、『水不足でしんどい』とトウモロコシが言ってるそうです。

『植物と話ができるのか？』とお疑いでしょうが、私たちは近くの川からポンプで水を吸い上げて散水しています。

近くの川からポンプで水を吸い上げて散水しています。

『真庭おもいやり事業』というのがあって、

真庭市民が真庭市外の人に送るなら

役所が3割を補助するというものです。

詳しくは、ひるぜん農園のホームページ、真庭市民割引　をご覧下さい



トウモロコシがお得に買えます。

岡山の最北部、
信じられないでしょうが、スキー場が３つもある豪雪地帯です。
約200km南が倉敷です

ここで栽培しています。

１で大きいのはひざ位の高さがあります。
実るのは7月15日頃です。
短いのは7月30日頃、更に短いのは8月10日頃できます。

２，３は種まきしたばかり、8月15日頃できます。

ライブカメラを設置

『ひるぜん農園』で検索してください。

※ ひるぜん農園ではこのような畑が約10箇所にあり、約30万本を栽培しています。

5月26日現在の畑の様子

いつも全品種があるとは限りません。
パープルはレアです。

2022年　直売店の価格と品種です。

イートインルームつくりました。

皮むき～結びまでの説明イラストは後から・・・

とうもろこし。今年は手を汚さず食べてみませんか？

3度日本一になったお米と同系のいのちの壱、そして、コシヒカリよりも美味しいと人気のブランド米 ミルキークイーンの販売を開始します。　ネット販売は5%割引きです（ひるぜん農園　本店のみ）


新米収獲　9月25日から販売します

名称：ひるぜんコーンちゃん
所属：ひるぜん農園（岡山県真庭市）
誕生日：2021年8月27日
生まれた場所：アメリカアイダホ州
好きな物：蒜山ジャージーヨーグルト
親戚：北海道に兄がいます。
趣味：昼寝

※かわいがってね！

■　プロフィール

お店の様子です

写真引用　ふくさんのtwitter

7月29日

■ 当日来店なら【お取り置き】ができます。

ご来店予定（11-15時の間で）、品種と本数をお決めの上、お電話をTEL.0867-45-0087.

最甘品種のドルチェ、白の雪の妖精、黄色の3種類を販売。
（日によって用意できない品種があります）

価格は【わけあり、M、  L、 2L、 3L】が、それぞれ【100円, 150円, 200円, 300円, 350円 】

※ご来店予定時刻を2時間以上過ぎると自動キャンセルさせていただきます。
※当日に収穫しない品種は取り置きできませんことをご了承ください。


■ 当日来店なら【お取り置き】ができます。

真夜中の1時頃からヘッドライトをつけて収穫。

岡山空港行きのトラック、6時発に間に合うようフル回転箱詰め。

午後には羽田に到着。

新宿の某百貨店○○丹殿【岡山フェア、14日～20日】で14時から販売。

お時間のある方、行ってみてね！

ひるぜん農園のトウモロコシを東京新宿へ空輸！


スタッフのお尻で見えにくいですが、

【NO CORN NO LIFE】が今年テーマです。

代金は”お金入れ”箱にお客さまが入れるセルフサービス、コロナ対策の一環です。

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売り場はYOUTUBE LIVEで全国配信されています。

こちらが直営店です。

毎日、朝6時頃から収穫のとうもろこしを販売（開店は10時から）します。

おススメは100円のワケアリです。

味は変わらないのに、ちょっと小さいなどの理由で安くしたものです。

数に限りがあり、売切れゴメンです。


※ お店では8時頃から選別が始まりますが、茎を切り、汚れがあれば拭きとり、サイズごとに分けるのに時間がかかります。

よって、開店・販売開始は10時からにしています。
恐縮ですが、作業を見ながら等、お待ちいただけますようお願いいたします。

7月10日 今日から店頭販売・出荷を開始します。

早く終息して欲しいです。

１．ウナギのタレに生姜と山椒を混ぜます。
２．とうもろこしは皮ごとラップしてレンチン。
３．フライパンにサラダオイルを熱し、２のとうもろこしを　　皮を剥き、蒲焼きのたれをかけて転がしながら焼く。
５．表面に焼き色がついたら、フライパンから出し、包丁等　　で薄く実をとります。（ピーラーが便利）

今年、土用の丑の日　トウモロコシのかば焼きはいかが？

今年からヤングコーンも販売します。

皮つきを1本40円で販売します。

【ヤングコーンのつかみ取り無料】
とうもろこしを2000円以上お買い上げの方、
ヤングコーンのつかみ取り（1回、片手）ができます。

※とうもろこしの販売は、7月10日頃から始めさせていただきます。

【ヤングコーンのつかみ取り無料】

アボカドドレッシングは、フードプロセッサーかブレンダーで、ざく切りにしたパセリかハーブ、ミントの葉、ニンニク、アップルサイダービネガー、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、レモン汁、クミン、アボカド、ハラペーニョペッパー(お好みで)を混ぜ合わせてつくります。


【材料】

・パセリかハーブを30グラム
・ミントをみじん切り 大さじ1
・ニンニク 1片　
・アップルサイダービネガー 大さじ1
・オリーブオイル 80ml
・レモン汁小さじ 2
・クミン小さじ 1/2
・アボカド 1個（皮をむいたもの）
・青とうがらし 1/2個（お好みで）
・塩、挽きたての黒こしょう 少々


とうもろこしのアボカドディップ

おととしの話ですが、

暑さでとうもろこしも少しヘタってきたのでポンプで
川の水を吸い上げて水ヤリした母親。

水の勢いが強いものだから、反動で後ろに吹っ飛ばされ大爆笑してしまいました。

笑ってスイマセン（合掌）

おばあさんが水やりでふっとぶ！

◆ 8月11日に販売を予定しているのは、ドルチェドリームと白いとうもろこしです。

写真は、焼きとうもろこしの上にソフトクリームをトッピングしたもの。

ビジュアルがすごく斬新です。

NY溌で東京、代官山のドミニク・アンセル・ベーカリーで夏限定で販売、人気がありました。

しかし、似たものはつくれます。

写真右は、アイスまんじゅうを持ち手部分から、とうもろこしの芯に刺したものです。

このまんじゅうという響き、レトロ感がとうもろこしのビジュアル感とあいまってってかなり斬新。

アイスにソフトクリームのようなグルグル感が欲しい方は、明治のうずまきソフトアイスを
使って下さい。

※写真の著作権は撮影者にあります。


とうもろこしアイス

ピザととうもろこしの両方が一度に味わえるサプライズレシピです。

アメリカの暇人がつくった創作レシピです。

甘いコーン、ピリッとしたピザソース、塩気のあるチーズが絶妙に絡み合い、味は試してみる価値アリ本物とのこと、

材料をのせたり、塗ったりしたとうもろこしをオーブンで焼いたらできあがり

【４本分】

・とうもろこし4本
・オリーブオイル 大さじ 1
・塩胡椒をひとつまみ
・ピザソース1/2カップ
・パルメザンチーズ千切り1/4カップ
・バジルまたはオレガノ

※写真の著作権は撮影者にあります。

ピザとうもろこしはいかが？

飛び入りですが、写真は前に働いていたアルバイトのノルウェー人のマイケル君。

日本で英語教師をしているイギリス人の彼女を追ってアメリカの大学を卒業後、
日本にやってきました。

当地、ルーテル教会の縁でひるぜん農園で働くことになりました。

よく働くいい男だったのですが、いい男すぎて、日本人の彼女ができてしまいました。

すったもんだのあげく、その彼女を連れてノルウェーに帰ってしまいました。

「アナタはいい男すぎないから安心」　と嫁さんが言ってました。

まあ、いいか～　

アルバイトのノルウェー人のマイケル君

焼きとうもろこしといえば、とうもろこしの本場、北米大陸ではグリルドコーンです。

派生系の中でも人気なのがこの焼きとうもろこしのベーコン巻き

とうもろこしにランチドレッシングをかけます。次にスライスしたベーコンでとうもろこしで包んで中火グリルにかけます。
焦げ目がついて柔らかくなるまで、時折裏返しながら10分ほどグリルで焼いて出来上がり。

ランチドレッシングとは、アメリカで不動の人気を誇るドレッシング.

聞きなれないですが、アメリカでは知らない人はいないサラダドレッシングの絶対王者。国内では、キユーピーが、バターミルクランチドレッシング として販売。

明日は他の派生系をご紹介する予定です。

※写真の著作権は撮影者にあります。

焼きとうもろこしのベーコン巻き


◆ 8月7日

とうもろこしをモチーフにした陶器。
いいですね。

よく棚飾りに使われているものです。

もう売ってなくて、今ではっちょっとした古美術。
ebay オークションで入札するしかないです。

ほとんどが米国製ですが、昭和20年代、戦後の日本を応援するという趣旨で、なんと、
日本製、多治見近辺？ が混じっていました。

私もそろえました。

落札後、米国から届くのを楽しみにしていたのですが、約1/3は割れていましたので大損でした。

でもボンドでくっつけて修復、割れ目が妙な味わいになりました。

なお、写真の著作権は撮影者にあります。

とうもろこしのお皿

前もってお電話をいただければご用意できることもあります。

お問合せください。
フリーダイヤル 0120-967-085


とうもろこしのご予約、とり置きやドライブスルー

◆ 8月6日

今日も36度にもなるとのこと。

こう暑いとサクッと食べれるものがいいですね。



下に敷いているのは、とうもろこしの皮です。

とうもろこしご飯、おにぎりはいかが？

前にご案内したとうもろこしの皮。

写真は、コンビニで売っているアーモンドバーをばらしてとうもろこしの皮器に入れ、とうもろこしをトッピングしたものです。

買ってくるだけでカンタン・豪華に出来ます。

皮器の作り方は前記事をお読みください。

おやつにいかが？

このままでも十分にいけてますけど、時間のある方は、生クリームのトッピングなどにチャレンジしてみては・・・

明日は、週末・店頭販売のとうもろこし収穫品種、レシピは、お寿司、軍艦巻きを
予定しています。

※写真の著作権は撮影者にあります。


アーモンドアイスを入れたレシピ


前にご案内したとうもろこしの皮。

写真は皮をシートにした白身魚のレシピ。

とうもろこしをトッピングしたものです。

カンタンですけど豪華に見えます。

肉料理や天ぷらなど、あなたのインスピレーションで挑戦してみて下さい。

弁解じみて心苦しいのですが、わたくし、CGは上手ではありません。

寛大な気持ちで写真から意図をくみ取っていただければ幸いです。

明日は、皮の中にコンビニのアーモンドアイスを入れたレシピをご紹介します。


※写真の著作権は撮影者にあります。

とうもろこしの皮をシートにした白身魚のレシピ

捨てないで！　

季節性・雰囲気のあるオブジェが簡単にできます。

作り方は３ステップ。


ステップ1 

トウモロコシについている汚れやゴミを手で払い落します。


ステップ 2 

皮をむきます。


ステップ3 

リボンを結んだりするとかなり見映え良いです。


明日は、とうもろこしの皮のお皿レシピのご紹介です。

とうもろこしの皮でつくるスワッグ DIY

捨てないで！　

とうもろこしの葉は、食器の代わりだけではなくて、リースも海外では人気が高いです。

実際、かなり目立ちます。

西洋ではハロウィンまで、かぼちゃとセットでドアや壁に飾る人が多いです。

この画像に出てくるような小さなものは、50～60枚で出来ます。

とうもろこしの皮は、およそ1本で13枚だからおよそ5本分。

でも失敗もありますから、この倍は欲しいところです。

うまくできたら、ここに投稿して下さいね！

みなさんの参考になりますから・・・

明日はリースよりもっと簡単にできるスワッグをご紹介します。


とうもろこしの皮でつくるドアリース DIY

前にご案内したとうもろこしの皮。

写真はセブン-イレブンひとくちサンド。とうもろこしをトッピングしたものです。

カンタンに出来ます。

友人や子供とのティータイムやおやつにいかが？

ところで、わたくしCGは上手ではありません。

寛大な気持ちで写真から意図をくみ取っていただければ幸いです。

明日は、とうもろこしの皮を使った西洋の定番リースの作り方をご紹介する予定です。


セブン-イレブンひとくちサンド。とうもろこしをトッピング

前にご案内したとうもろこしの皮。

突然ですが、写真は雪見だいふくでそれらしく見えるレシピもどきです。

雪見だいふくはコンビニで買って下さい。

100円程度で豪華に見えるような感じがします。

ところで、わたくしCGは上手ではありません。

寛大な気持ちで写真から意図をくみ取っていただければ幸いです。

明日はかき氷を予定しています・・・・・

とうもろこしの皮を使ったスイーツ・雪見だいふく

お店で販売するのは白と黄色のとうもろこしです。

数量ですが、まとめ買いをなさる方が多いので20～30本単位の箱売りにさせていただいています。

収穫する畑は岡山市まで流れている旭川の源流に近い所にあります。

地図上、黄色です。

ここも、旭日川が氾濫するたびに水につかったりしてご先祖様が難儀していた畑です。

最後の氾濫が今から約60年前と古老がいってました。

反面、上流の養分が堆積して肥沃になっていった畑でもあります。

◆7月25日にお店にいらっしゃる方へ

犬と一緒に寝起きしてきました。　犬語が少しはわかります（笑）

犬が好きです

ミルキークイーンといのちの壱をつくっています。　○○局の粗品にも使われているのでお食べになったことがあるやも・・・

お米もつくっています。

商品は、ホームページからライブカメラを見たり電話で店員スタッフにご相談ください。

ドライブスルーはじめました

ホームページからご覧になれます

お店の状況をライブ配信

2020年は三密、できるだけ接触をさけたとうもろこし狩りをしたく計画しています。

日程は、

・8月9日
・8月30日
・9月20日　

の開催を予定しています。

無料にしているのは、小さい、もしくは形が悪く収穫しない畑をモッタイナイ精神で公開しているからです。

◎ 申込み、要項はホームページ、新着から（抽選制ですが、初参加の方優先です）




無料のとうもろこし狩り コロナ対策2020年実施概要動画を作成しました。



・店舗を毎日オゾン殺菌しています。
・お客様と店員スタッフの間に透明な飛沫拡散防止カーテンを設置してます。
・代金の受け渡しは、トレー上で行います。
・ドライブスルーに対応しています。

新型コロナウイルスへの対応

形が悪い等の理由で収穫しない畑を利用、ファミリーのイベントに活用。
通常は廃棄、食品ロス削減の意義・モッタイ精神をお伝えしたく畑を公開しています。

収穫体験を実施は理屈では簡単なのですが、当方も野菜を販売して生計をたてているので無料にするにはおよびごしになり、多くは開催できないのをご了解ください。

無料とうもろこし狩り

味見できます。

こんな使い方できます。

作り方は、皮がバラけないよう実を外し、上をとうもろこしの葉を短冊状に切って留める。

捨てないで！　とうもろこしの皮

お店の様子はホームページからご覧になれます。


ひるぜん農園

クチコミ

とうもろこしの直売店