Name: 旭川らぅめん青葉 本店
Address: 二条通８丁目旭川駅, 旭川市, 北海道, 070-0032, JP
Telephone: 0166-23-2820
Rating: 4.17

ラーメン店

グルメ

9:30～14:00（13:50）／15:30～17:30（L.O.17:20）

昭和22年(1947)に創業した、旭川ラーメンの源流を創り上げ伝統の味を守り続ける老舗店。魚介の香りが漂うスープは、大雪山系の湧き水を使用し、豚骨と鶏ガラを1日かけてじっくり煮出し、アジの煮干しと昆布からとったダシを合わせたもの。豊かなコクとすっきりした後味が特徴で、飲むほどに味わい深い。麺は加水率低めの中太縮れ麺を使用。仕上げのだし油にも鶏脂や魚介エキスを加え、風味豊かですっきりした後味に仕上がっている。

旭川らぅめん青葉本店

旭川らぅめん青葉本店

地図

旭川らぅめん青葉 本店

地図

旭川らぅめん青葉本店