珍しく東京でバスク料理が食べられるお店で、前から気になっていました。料理、盛り付け、お皿どれも美しく、お店の方のこだわりも感じられました。
コース予約が原則ですがアラカルトで頼める日がたまにあり訪問しました。
日本の食材を使用した美味しい隠れ家的なお店でした。
Rettyユーザーさん
予約必須。上野駅と鶯谷駅の間にある隠れ家スペイン料理屋さん。こじんまりとしたお店ですがいつも繁盛してます。コースのみ、カヴァやワインと合わせてお腹いっぱい美味しいスペイン料理をいただき...
Rettyユーザーさん
サルデスカ@鶯谷・入谷
ちょっと久々に、お気に入りのスペインはバスク料理のお店へ来れました。
長いLカウンターの店内ですが、奥に4人テーブルが1つだけあり、そちらを予約。
ミシュラ...
Rettyユーザーさん
素晴らしいバスク料理。アラカルトで頼んでも綺麗に盛り付けしてくれる。こじんまりしてセンスのあるお店。入谷らしからぬ。
#バスク料理
Rettyユーザーさん
スペイン料理サルデスカ@鶯谷・入谷
バスク料理の名店去年以来二度目。
深田さんの素晴らしいお料理とワインを堪能し、友人と美味しく楽しく会話も弾みましたが、
最後に45歳アピールの強...
Rettyユーザーさん
ご夫婦で経営されているバスク料理の店です
美味しかった~
Rettyユーザーさん
ずっと気になっていたバスク料理のお店。
やっと行けました!
店名のサルデスカはフォークのこと。店内の壁にたくさんのフォークが飾ってあって、スガキヤのラーメンフォークがこだわりだそうです...
Rettyユーザーさん
今年のミシュランでビブグルマン!
バスクを鶯谷で表現されているめちゃくちゃ美味しいお店です。
てゆうかレベル高すぎです。
この値段で巡り会えるものでは通常ないです。
基本全て美味し...
Rettyユーザーさん
サルデスカ@鶯谷!
いいえ、違います!
ホモサピエンスアキラです!
なんと!バスク料理の名店が鶯谷にあった!
バスク料理の勉強に伺った。
ひとくちにバスク料理と言っても説明が難しい...