3.5
7件の総合評価
- 評価のみの投稿4.0LINE PLACEユーザーさん雑居ビル3Fスナックの隣という不思議な場所で、握り15カンのおまかせを提供するスタイル。 酒の肴もガリもお椀もなく、本当に握りしか出てこないのは初体験。 今回感動したタネは、ビワマス...
- Rettyユーザーさん鮨好きの中で好評の鮨屋へお呼ばれ。 こちらはつまみはもちろんガリも椀も無くストイックに握り一本15貫のおまかせのみ。 45日熟成のカジキマグロをはじめとして、どの鮨種も丁寧な仕事がなさ...
- LINE PLACEユーザーさん熟成鮨のお店。カウンターのみ。鮨おまかせのみで、一通り終わったあとはお腹に余裕があれば第2ラウンドに入ります。
- Rettyユーザーさん【銀座でお寿司♡小ぶりで食べやすく、満足度かなり高め！追加オーダー必須！】 食べログでも評価の高いやまださんへ訪問してきました！ お寿司は小ぶりでネタは分厚くで、 魚の味わい、歯...
- Rettyユーザーさん銀座でリーズナブルに鮨を食べたい時に知っておきたいお店！ 鮨處やまだ@銀座 つまみなし、握りオンリー15貫で10800円の高CP！ 銀座でこの価格で食べられるってかなり貴重なのでは...
- Rettyユーザーさん《銀座のこじんまりとした寿司屋！拘りの握り寿司》 ■めも✌︎('ω')✌︎ ・銀座にあるやまだです ・メニューはおまかせ15貫スタイル ・熟成のネタ多め ・つまみなし握り一本勝負 ・...
- Rettyユーザーさん【寿司の実験室】 フェランアドリアは、構成されている要素を徹底的に分解し、それを再構築することで既存のレシピを昇華させたのだとすれば、山田氏の寿司もまた、寿司というものの構成要素を再...