Name: LA VERITA
Address: 岡上の町４丁目１豊中駅, 豊中市, 大阪府, 560-0023, JP
Telephone: 06-6848-3568
Rating: 3.57

イタリア料理店

グルメ

昼 11:30～15:00(13:30) <br>夜 18:00～22:00(21:00)

本場の味を探求したシェフが織り成す、ヘルシーで健康的なイタリア料理の店。スチームオーブンを使用した新たな調理法を取り入れ、四季折々の食材の本来のうま味を最大限に引き出している。スチームオーブンは400℃の蒸気で短時間で火を通すため、野菜はみずみずしいまま栄養素が逃げず、魚や肉はしっとりと仕上がる。素材は安全で新鮮なものにこだわり、鮮魚は高知・土佐清水産を使用、野菜は丹波産のコシヒカリや契約農家から栽培中に農薬を使わない野菜を取り寄せ。人気メニューはスチームした野菜をゴルゴンゾーラチーズとベシャメルを合わせたソースで食べる「フォンディゾーラ」だ。コースは旬の食材を使用した前菜、スチームした季節野菜のバーニャカウダ、プリモ・ピアット(パスタやリゾットやスープなど)、メイン料理の国産黒毛和牛サーロイングリル、アニバーサリーケーキが揃うプランが好評。デザートのプレートにメッセージを書くこともできる。送別会や歓迎会、女子会なら、ゆったりと会話を楽しめる3時間制のイタリアンパーティープラン。前菜に始まり、プリモ・ピアット(パスタやリゾットやスープなど)、メイン料理の厚切り特製ローストビーフ、本日のデザートが付いた大満足の内容だ。店内は高級感のあるシックで落ち着いた雰囲気。32名まで貸切りも可能で、32名以上は立食パーティーが用意できる。

LA VERITA

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