Name: 別邸福の花 浜松町店
Address: 浜松町２丁目２大門(東京都)駅, 港区, 東京都, 105-0013, JP
Telephone: 03-5425-4460
Rating: 4.2

串焼き店

グルメ

月 11:30-14:00 17:00-23:00
火 17:00-23:00 11:30-14:00
水 11:30-14:00 17:00-23:00
木 11:30-14:00 17:00-23:00
金 11:30-14:00 17:00-23:00
土 定休日
日 定休日
祝日 定休日

熱々に焼いた瓦の上に茶そばを乗せ表面をパリパリにし、甘めの特製めんつゆに付けて食べる、山口県の代表的な郷土料理です。
起源は古く、明治10年西南戦争で兵士が野戦の合間に瓦の上で肉や野菜を焼いて食べていたという話に由来します。
瓦は亀谷窯業にオーダーメイドで製作を依頼。
瓦の無骨さ、食器としての美しさが調和しています。

山口県郷土料理 瓦そば

都内にある【福の花】の中でも、山口の「旨い」をより深く知って頂ける【やまぐち山海の恵み福の花】
ふぐ料理や地鶏料理のメニューを深く展開し、地酒の取りそろえもより充実させています。料理もさることながら、魅力は豊富な個室。座敷では、大事なご接待や顔合わせなど大切なお時間を、精一杯おもてなしさせていただきます。

別邸福の花浜松町店

別邸福の花浜松町店

地図

別邸福の花 浜松町店

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