Name: 鉄板焼 千珠
Address: 曙町３丁目４立川駅, 立川市, 東京都, 190-0012, JP
Telephone: 042-529-6787
Rating: 4.22

鉄板焼き店

グルメ

月 18:00-22:00
火 18:00-22:00
水 定休日
木 18:00-22:00
金 18:00-22:00
土 18:00-22:00
日 18:00-22:00
祝日 18:00-22:00
祝前日 18:00-22:00

18:00~22:00(20:30L.O)

皆さまどうぞよろしくお願い致します。

サシの甘みに加えて肉本来の凝縮感が楽しめる鉄板焼きディナー

鉄板焼き サーロインステーキ　200g

Yahoo!リザベーションマネージャー

沢山歩かせてしまいごめんなさい…その分精一杯、最善を尽くしたサービスを。「与えられた環境の中で心身ともに最善を尽くす」これが私たち千珠の使命です。こんなところにお店があったの？と驚く方も。お客様には精一杯のサービスで素敵な時間、鮮度の良い食材で美味しいお料理をお届けいたします。スタッフも、お客様を喜ばせることは勿論、自分たちも全力で仕事をしております。美味しい料理で、目の前の人を笑顔にしたい気持ちは誰にも負けない、そんなお店です。特別な人との鉄板焼きディナーに。

鉄板焼 千珠

立川

立川北

立川南

鉄板カウンター席は、目の前で焼き上げる調理を香り、音も含めて体感してください。

友人同僚、大切な人と楽しいひとときをお過ごしください。

#鉄板焼き #ディナー #立川 #鉄板焼千珠

素敵な鉄板焼きディナーを…
鉄板焼 千珠
東京都立川市曙町3-4-3
042-529-6787

素敵なディナーは千珠で！

自社の畑で無農薬無化学肥料で、一から育てているので鮮度抜群！！
甘味、旨味が他の野菜より濃いのが特徴。
野菜本来の味が楽しめる逸品を是非ご賞味ください。


#鉄板焼き #ディナー #立川 #鉄板焼千珠

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鉄板焼 千珠
東京都立川市曙町3-4-3
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【本日のとれたて野菜】

個室確約コースをご用意♪
【1日一組限定】7品7900円で個室確約コースをご用意★ワインセラー併設の個室は最大25名様でご利用OK♪


#鉄板焼き #ディナー

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鉄板焼 千珠
東京都立川市曙町3-4-3
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お店のおすすめポイントをご紹介！

同級生のイッシーこと、石本くんが滋賀県で醸すにごりワインは飾らない気さくなイッシーの人柄が反映されているピュアそのもの。毎年異なるタイプのワインを次々とリリースしてい貧欲なチャレンジャーだ。本数が少ないため随時ワインは変わります。西日本で一番の変態ワイナリーをぜひ！

【泡】【白】【赤】その日次第スタッフまで　5,000円～6,000円

#鉄板焼き #ディナー #立川 #鉄板焼千珠

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石本さんのワイン

杉本さん

ソムリエである杉本さんが自信を持って提供するココファーム。彼のワインに対する熱い思いと造り手の真心は、このワインの一番の調味料だ。

【白】【赤】その日次第スタッフまで　5,000円～6,000円

#鉄板焼き #ディナー #立川 #鉄板焼千珠

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Pick up ワインをご紹介！

息子と呼んでくれる小原さん。元々は全く違った会社に勤めていたが、定年退職されて、第2の人生、勝沼でワイン造りをしている。
人生を楽しむために好きだった事を成し遂げている。そこが僕の大好きなところでもある。
同じようにその場のシチュエーションで、このボトルを一緒に空ける人と楽しむために飲んでいただけたら、小原さんの本望と思う。

【白】【赤】勝沼貴婦人　3,900円

#鉄板焼き #ディナー #立川 #鉄板焼千珠

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小原将≪勝沼≫

フランソワ・ブランシャール

【ロワール地方】

ずっと好きで飲んでいたフランソワのワイン。
2019年にやっと訪問できてオンリスト！
フランソワ曰く、ワインは音楽に似ている。
リズムが大事とのこと。

#鉄板焼き #ディナー #立川 #鉄板焼千珠

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ご夫婦とスタッフ2名のアットホームなワイナリー。畑の生体系をこわさないようにという考えの中村さん。
色々な生物や緑が生き生きとしている。
ヨーロッパの仕立て方（つくり方）を20年も前から取り入れ、周りから「クレイジーだ！」と言われた事もあったが、今もその信念を貫いて、ワイン造りをしている。

【オレンジ】ハナミズキブラン　5,500円

【白】このゆびとまれ　4,300円

#鉄板焼き #ディナー #立川 #鉄板焼千珠

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中村雅量≪勝沼≫

仁井田本家

【福島県】


仁井田ご夫婦が郡山市にて醸す香り高い日本酒。日本の畑を守るため一役買う素晴らしい酒蔵さんで農薬・化学肥料不使用の自然栽培米自社田で育てたお米から出来る美酒を是非飲んでいただきたいです。

#鉄板焼き #ディナー #立川 #鉄板焼千珠

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カリームは2012年にお世話になった生産者。まだ若いのに有力な自然派ワインの造り手を勉強し回り、2006年に自らのワイナリーを立ち上げる。

ワインにも人柄が溶け込んでいて良い田舎らしさ、ピュアさ、これぞ自然の味と言ったとところ。

【赤】キュヴェ・ヴァレリー　6,900円

#鉄板焼き #ディナー #立川 #鉄板焼千珠

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カリーム・ヴィオネ≪ブルゴーニュ≫

ヒトミワイナリー

【滋賀県】

シェフ武藤の同級生のイッシーこと石本くんが醸す”濁りワイン”は飾らない気さくなイッシーの人柄が反映されているピュアなもの。
毎年異なるタイプのワインを次々とリリースしている貧欲なチャレンジャーだ。

#鉄板焼き #ディナー #立川 #鉄板焼千珠

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フレデリック・コサール≪ブルゴーニュ≫

一緒に働いていた頃の印象は、とにかく職人気質。
よく叫んで、よく吠えていた。
第2のロマネコンティと称されるワインを造る。

【赤】G or S　6,600円

#鉄板焼き #ディナー #立川 #鉄板焼千珠

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新年のご挨拶

今年も沢山のいいね！やコメントいただき、ありがとうございました！
来年もよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えください！

＃年末のご挨拶
＃鉄板焼き
＃ディナー
＃立川

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年末のご挨拶

フランソワ

ずっと好きで飲んでいたフランソワのワイン。
2019年にやっと訪問できてオンリスト！
彼は元はミュージシャンでありながら家業を継ぎ、完全ナチュナルなワイン造りをしている。「自由」を人生のテーマに掲げている。フランソワ曰くワインが音楽に似ている。

リズムが大事とのこと！

【オレンジ】ノファサ　6,400円

【赤】コントラバス　8,800円

#鉄板焼き #ディナー #立川

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自社の畑で、無農薬無化学肥料で、一から育てているので鮮度抜群！
甘味、旨味が他の野菜より濃いのが特徴。

『本日の取れたてサラダ』やお魚料理、その他のお料理にも地野菜を使用し,
野菜本来の味が楽しめる、逸品がおすすめです。

#鉄板焼き #ディナー #立川

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お店のこだわり

ノエラ・モランタン≪ロワール≫

2008年にワイナリーを立ち上げた若い生産者。
彼女のワインはフランス、ベルギーで人気を博している。
女性らしいワインでタンニンはなめらか。そしてちゃんと酸もあり、とにかくエロい。

【白】【赤】その日次第スタッフまで　8,300円

#鉄板焼き #ディナー #立川

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聖なる夜に、特別なお料理を♪本コースは、当店こだわりの千珠厳選ステーキはもちろん、アワビやキャビアなどいつもよりとっても贅沢なクリスマス特別コースとなっております。

【特別な日に】・・クリスマス2023　千珠厳選ステーキ×贅沢シェフコ-ス・・12/22～26限定　15,000円 (税込)

#鉄板焼き #ディナー #立川

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店内紹介！

パスカル＆モーズ≪ロワール≫
彼らのワインは他の生産者からの人気が絶大で、世界各地からアドバイスを求められる程。
天使のように優しい人柄がワインに溶け込んでいて、優しい飲み口。
【泡】ペティヤン・ナチュレル　8,300円

#鉄板焼き #ディナー

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旬の鮮魚の鉄板焼きや、契約農家さんのお野菜の一品、メインはその日のおすすめ肉料理。

自信を持ってご提供いたします！※当日16時までにご予約ください

★Rouge★　アミューズからデザートまで全９品のコースお肉を沢山召し上がりたい方はコレ！　13,500円 (税込)

#鉄板焼き #ディナー

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お店のこだわりをご紹介！

エリック＆ヴァレリー≪ボルドー≫
少しの遊び心で飲み手も疲れず、最後の一滴までも美味しく飲めるワイン。

【白】シャトー・ラ・テュイルリー　4,500円
【赤】シャトー・フレイノー　4,900円

#鉄板焼き #ディナー

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お店の注目ポイント！

様々な用途でお楽しみください！

厨房が見えるカウンター席・テーブル席・個室と席の種類も豊富なので、様々なシチュエーションでご利用いただけます。

パーティーも是非【鉄板焼き　千珠】で。人数に応じてご対応致します。

#鉄板焼き #ディナー

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利用プランをご紹介！


豪快なファイヤーパフォーマンスも見所のひとつです。

目の前の鉄板で焼き上げるシェフの姿を見ることも鉄板焼きの醍醐味です。

燃え上がる炎や豪快な音、漂う香りなど、五感で楽しんでいただけるよう工夫しています！

#鉄板焼き #ディナー

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お店のこだわりをご紹介

旨みたっぷり！

サーロインに続いて人気のあるフィレ肉。お肉自体の旨みをたっぷり味わいたい人におすすめ。豪快に目の前で焼き上げてくれるパフォーマンスも魅力です。

千珠が選んだ純粋に旨い赤身肉 200g　　5,300円

#鉄板焼き #ディナー

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デートにおすすめ！

オーナーシェフが自ら足を運んで選んだこだわり自然派ワイン
フランスでの修業中に出会った生産者を始め、自らが実際に会い、品質を確かめたものだけを厳選しています。
美味しいお肉や魚介に合わせて厳選したワインをお楽しみください。
#鉄板焼き #ディナー
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ヘルシーなメニューは女性に人気。シェフによる鉄板ショーを目の前に女性同士の会話も弾みます。

飲み放題のコースもあり、ランチ女子会やさまざまな女子会にぴったり。

#鉄板焼き #ディナー

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女子会におすすめ！

鉄板焼は素材が命。

オーナーシェフが買い付けを行っているという「黒毛和牛」、地元産のものを中心にそろえた「新鮮野菜」など、厳選されたおいしいものがそろっています。

#鉄板焼き #ディナー

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食材へのこだわりをご紹介！

当店では「生産者」「お客様」「家族」への3つの想いを大切に、日々お客様にお料理をご提供しております。

その日その日に仕入れた、厳選食材を使用したシェフ渾身の料理をお楽しみください。

#鉄板焼き #ディナー

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その日だけのおすすめメニュー

飲み放題は+2200円～

ご宴会をお考えの方はお気軽にお申し付けください。ご要望に応じて3時間飲み放題も対応いたします！

#鉄板焼き #ディナー

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やわらかくジューシーな黒毛和牛の『千珠のサーロインステーキ』

鉄板焼きと言えば、牛肉の最高部位であるサーロインステーキではないでしょうか。
だからこそ、自信を持っておすすめできる黒毛和牛を最高の状態で焼き上げご提供しています。

#鉄板焼き #ディナー

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利用プランを紹介！

一度食べたら忘れられない極上体験！都萬牛を贅沢に使ったお料理をご提供♪
誕生日プレート寄贈

大切な方のお祝いに…是非当店でお祝い下さい!大切な人と記憶に残る体験を。

#鉄板焼き #ディナー

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042-529-67

店内についてご紹介！

【店内全体貸切 / 最大55名様迄】
テーブル席は12名様までご利用可能。
個室・カウンター・テーブル席合わせた店内全体の貸切も承っております。是非お申し付けくださいませ。

#鉄板焼き #ディナー

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【記念日・デートにお勧め♪】炎が上がるパフォーマンスも必見！
シェフが目の前で豪快に調理してくれる臨場感が味わえる特等のカウンター席は大人気。

お洒落な空間で、素敵なディナータイムを。

#鉄板焼き #ディナー

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厳選した自然派ワインを多数取り揃えております。当店ならではの和風フレンチにも合うこと間違いなし！是非ご賞味ください。

こだわりの自然派ワイン

#鉄板焼き #ディナー

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自社の畑で栽培している無農薬無化学肥料で、安心安全においしいお野菜を♪

『本日の取れたてサラダ』や『千珠オリジナル野菜ふんだん』など野菜本来の味が楽しめます！

#鉄板焼き #ディナー

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八百喜の自然派たこ焼きは全てオーガニックや添加物不使用の食材を使用しました！

ホームページができましたので画像のQRコードを読み込むか、下記のURLを打ち込み検索して是非ご覧ください！

yaoki-tachikawa.com

#鉄板焼き #ディナー

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ホームページ開設のお知らせ

オーナーシェフが自ら牧場まで訪問し、こだわり抜いた赤身が自慢の黒毛和牛。

宮崎県都萬(とまん)牛を豪快に目の前で焼き上げます!!肉本来の旨みが味わえる赤身がおすすめ！

#鉄板焼き #ディナー

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年末年始のご挨拶

前菜に始まりデザートまで味わえる全7品のコース！メインは鮮魚か２種のお肉料理が選べます。
   
その日暮しのコース　～和牛サーロインコース～　8900円

#鉄板焼き #ディナー

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鉄板焼 千珠

地図

鉄板焼千珠