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3.5
14件の総合評価
- 評価のみの投稿3.0こうはいさんヨーロッパでのソーセージやサラミの作製技術のまま作って販売されているとのことで店内に入ってみると吊るされている商品に圧倒されました。
- 評価のみの投稿4.0YAMATOOR114さんフランス伝統製法で作られた手作りソーセージ、ハム、ベーコンを販売するお店です。 お酒に合う物が沢山ありますよ。 特にワインに合うと思います。 場所は通りから少し奥に有るので見落とさない...
- 評価のみの投稿5.0ちっくんさん世界大会で入賞した職人さんが作るハム、ソーセージです。 味は抜群に美味しいです！ 工房が少し奥まった所にあり分かりづらいですが行く価値はあります。 早めに行かないとほとんどの品が売り切...
- 評価のみの投稿3.0d_l********さんフランスの伝統製法で作成されるハムやソーセージ等を販売するお店です。 ちょっと癖のある味ですがワインに合わせると良いですよ。
- Rettyユーザーさんとうじそばを食べた後は高山に寄り道～！ ここまで来たら、ここ【キュルノンチュエ】は外せません！！ 本番フランス仕込みの製法で、美味しいハムやソーセージが人気のシャルキュトリー！ 天井か...
- Rettyユーザーさんかなり遠い山の中にぽつんとあるお店です。 店内に入った途端、独特な香りが店中に広がっていました。 しばらくすると店員さんから「試食が出来ますよ」とのことなので頂くことに。種類ごとに説...
- Rettyユーザーさん後ろには広大な森❗️周りは田圃❗️ 自然豊かな環境でスクスク熟成する加工肉❗️ “白カビさん”を求めての訪問です(๑˃̵ᴗ˂̵) 名古屋の…、イヤっ…、東海地区の人間でグルメな方な...
- Rettyユーザーさん高山方面にツーリングに行くとかなりの確率で立ち寄るソーセージ屋さん。 その拘りは半端なく種類めちゃくちゃ豊富。 白カビで覆われたソーセージが天井からぶら下がっているのに一瞬目が点にな...
- Rettyユーザーさんやって来ました…名物 “白かび”❗️ せせらぎ街道の、高山側の終点 “清見” に在る工房… せせらぎ街道から少し白川郷方面に向かうと其の工房は在ります❗️ 自動車で道を走っていると、完...
- Rettyユーザーさん飛騨高山郊外、大自然の中に、工房は、在る❗ 燻製初め、肉の加工品が素晴らしい❗ 試食だけでも…お酒が 飲める量❗(^O^) 飛騨高山の投稿をした時、 Rettyユーザーの、Suzuki...
- Rettyユーザーさん空調でしっかり管理された店内。 燻製された、生ハム、ベーコン・・・ 天井には白カビ熟成乾燥ソーセージなんとも言えない香りが漂う 店内に入ると店員さんが、すぐに試食を用意してくれると言...
- Rettyユーザーさん#週末小旅行 #ご当地グルメ探訪！#岐阜県編 #飛騨高山 #手作り #ハム #ソーセージ #フランス伝承 #デリカテッセン #お勧め #テイスティング #サービス #名物 #白カビ熟...
- Rettyユーザーさんカタカナが苦手な私には、舌を噛みそな、キュルノンチェさん、雪をかき分け到着。 店内は、天井に熟成中の肉てんこ盛り。更に宜しければ試食をとお声掛け。 喜んで‼︎ 試食はベーコン、熟成ソ...
- Rettyユーザーさんうっかり大人買いしてしまいました❗️ 家飲みワインが進みそうなハムが勢ぞろい(*^^*) お店に足を踏み入れると、香しい熟成ハムの薫り❤️ 雪深くなっても行っちゃいます‼︎...