オーストラリア産マトンを使っていますが、店主が丁寧に筋を取り除き、味噌と胡麻油で漬込みしていて美味しい。
鍋も普通の鍋と違う凹型の厚手の鍋でマトンが美味しく焼けます❗️
残念ながら、座...
汁系ジンギスカン!
まろやかでおいしかった!
通常のジンギスカンとは違い、タレ漬けされたものを中央が窪んだ鉄皿に乗せて焼き、生姜たっぷりのタレにつけていただきます。冬に食べると身体がポカポカ暖まります。特有の臭みがないので食べやす...
Rettyユーザーさん
生姜が沢山入ったタレが唯一無二の味
肉自体も筋がなくやわらかい
真ん中で焼く野菜の爆発力がすごい
Rettyユーザーさん
士別市特産ののサフォーク種のジンギスカンが食べられます。生のラムは本当に癖がなく柔らかくて美味しいです。色々なジンギスカンを食べた事がありますが、他にはない美味しさです。小さめの石?で...
Rettyユーザーさん
ここだけと思える珍しいジンギスカンをご馳走になりました。
中央が窪んだ鉄板で、掃除して脂をよく取り除いた柔らかいマトンを鉄板の周囲に乗せて焼きます。
中央にはもやしと柔らかい軟白ネ...
Rettyユーザーさん
士別では有名らしいジンギスカン屋さん
値段はそんなにそんなに安くはないけど
おいしかった
士別特産のサフォーク種の柔らかい羊の肉を堪能することができます
タレには大量のしょうが
これが...
肉!美味い!
士別といえばジンギスカン!これ常識です!
しかし,ジンギスカン鍋は中央が盛り上がっているという常識をくつがえし,この店の鍋は真ん中が凹んでいます。その鍋の周りで肉を焼き,真ん中に落ち...