Name: ここ一軒で山口県！ほまれ座 防府店
Address: 戎町１丁目１防府駅, 防府市, 山口県, 747-0036, JP
Telephone: 0835-28-0828
Rating: 3.44

居酒屋

グルメ

月 17:00-23:00
火 17:00-23:00
水 17:00-23:00
木 17:00-23:00
金 17:00-23:00
土 17:00-23:00
日 17:00-23:00
祝日 17:00-23:00
祝前日 17:00-23:00

不定休あり ※年末年始

茶そば【山口の名物】

茹でた茶そばにたっぷりのねぎと牛肉、錦糸玉子をのせて焼いた山口県の郷土料理。具も麺も合わせて、たっぷりとつゆにつけていただくスタイルです。

【人気メニュー】名物瓦そば

山口県の名産とらふぐ。ふぐの王様と呼ばれる高級ふぐ。弾力と旨みをお楽しみください。

[下関直送] とらふぐ薄造り 15切

豊潤な脂。白身のトロ。山陰一の高級魚。

[山口県産]のどぐろ塩焼き

山陰一の高級魚。山口の地酒にも良く合う

[山口県産]のどぐろ煮つけ

※1人前からご注文いただけます。

[下関直送] ふぐちり

お得な5本セット※内容はお選び出来ません

おまかせ串盛合せ

鶏皮（たれ・塩）／もも（たれ・塩）／ ハツ（たれ・塩） 1本

砂ずり（たれ・塩）

はらみ（たれ・塩）／せせり（たれ・塩）／手羽先（たれ・塩）

鴨つくね（たれ）

しいたけ／白ネギ／ししとう

山口県北浦海域のうに。濃厚な甘みと香りが特長。

[長門産] 長門仙崎の粒雲丹

山口県宇部市名品の誉れ高いかまぼこ弾力のある食感と深い味わい

[宇部の銘品] 宇部かまのかまさし

山口郷土料理 けんちょう

[周南産] 鹿野高原豚の柔らか角煮

丁寧に作りあげる吉祥のだし巻きを是非！居酒屋メニュー定番の「だし巻き」を職人が焼き上げ和食の逸品に仕上げます。

吉祥謹製 だし巻き

イタリア・フェラリーニの生ハムを仕入れ。世界三大生ハムの１つイタリアのプロシュートを贅沢に使った生ハム盛り合わせ。４ヶ月長期熟成を経た芳醇な香りと力強くまろやかな塩気。フルーツとチーズに合わせてお召し上がりいただけます。

生ハムとチーズとフルーツの盛り合わせ

和の香り吉祥特製カプレーゼ

温玉とベーコンのシーザーサラダ

旬魚の海鮮サラダ 和風ドレッシング

長州鶏の生春巻き

7種盛り・・・1,078円

※個別盛り 1人前各種1貫

刺身盛り合わせ 5種盛り

※クジラベーコン・さえずり・おばいけ

くじら三種盛り

※霜降り・赤身

【単品】
[熊本直送] 馬刺し赤身・・・979円
[熊本直送] 馬刺し霜降り・・・1,419円

[熊本直送] 馬刺し二種盛

馬刺しユッケ

(100g)
とろける味わいの山口県産和牛！

[山口名物] 山口和牛「きらめき」のステーキ

(100g)熟成で増した肉の旨みと柔らかさをご堪能ください☆

熟成フィレ カットステーキ

特製の調合塩と焼き加減が牛肉の旨みを引き出します♪

霜降りカルビ炭火焼き

[山口県産] たこの酒盗瓦焼き

香ばしい塩タレで弾力のあるふぐの身をしっかりと味わえます

[下関直送] 熟成ふぐ瓦焼き

天婦羅の盛り合わせ

ぷりっとした食感とふぐの旨味。

[下関直送] ふぐの唐揚げ

[下関直送] ふぐの天婦羅

※時期によっては入荷の無い際が御座います

[山口県産] たこの唐揚げ

[山口県産] たこの天婦羅

[山口県産] 長州鶏の唐揚げ

仁保庵豆腐の揚げ出し

スナック感覚でつまめる♪お酒のつまみに是非☆

[下関直送] 穴子の骨せんべい

[山口県産] 長州鶏手羽から揚げ

（4ピース） 外はサクサク、中はとろけたチーズ。おつまみにも◎

とろっとカマンベールフライ

おもちのように のびーるモッツァレラ

モッツァレラチーズの揚げ出し

アツアツのオリーブオイルでニンニクとアンチョビ、厳選された食材をぐつぐつ煮込む。

カマンベールチーズのアヒージョ

長州鶏とキノコのアヒージョ

ペペロンチーノに玉子とチーズを溶いた、ありそうでなかったパスタ

ぺぺたま

(５貫)
旬魚のにぎり寿司。仕入れによって魚種が変わります。内容はおまかせとなります。

旬魚のおまかせ握り

真鯛のだし茶漬け

ふわとろマシュマロカタラーナ

季節のフルーツワッフル

わらび餅ミニパフェ

当店の名物料理です。バニラアイスとフローズンホイップを炙りで提供。カラメルのの香ばしさと苦味がアクセント。

カラメル香る焼きアイス

Yahoo!リザベーションマネージャー

山口グルメの瓦そば、ふぐをはじめ、山口県産の肉・海鮮の豊富な居酒屋メニュー♪地酒と併せてお楽しみいただけます。

ここ一軒で山口県！ほまれ座 防府店

防府

本年も「ここ一軒で山口県！ほまれ座 防府店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。。
誠に勝手ながら、年末年始は下記の日程で休業させていただきます。

◎年末年始休業　2023年12/28（木）～2024年1/2（火）まで。

年始の店舗営業は1/3夕方17時より開店いたします！

新しい年が皆様にとって素晴らしい一年になりますように。
明くる年も変わらぬご愛顧をいただけますようお願い申し上げます。

ここ一軒で山口県！ほまれ座防府店

概要

ＪＲ山陽本線防府駅徒歩1分

山口グルメの瓦そば、ふぐをはじめ、山口県産の肉・海鮮の豊富な居酒屋メニュー♪地酒と併せてお楽しみいただけます。

住所

営業時間

予算

支払い方法

座席情報

喫煙情報

その他の情報

衛生対策について

SNS

予約・コース

コースを指定せずに席のみ予約

メニュー

クチコミ

クーポン

8名様以上のコース予約で幹事1名様分が無料に☆（※5000円以上のコース対象）

【お席のご予約時限定】1ドリンクサービス♪

8名様以上のコース予約で幹事1名様分が無料に☆ （※5000円以上のコース対象）

忘年会やお食事会に◎ 鍋も選べる山口食材をふんだんに使用！ 2時間飲み放題付5000円コース♪

【お席のご予約時限定】1ドリンクサービス♪《ご入店時にご提示》

ここ一軒で山口県！ほまれ座 防府店

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ＪＲ山陽本線 防府駅 徒歩1分

山口グルメの瓦そば、ふぐをはじめ、山口県産の肉・海鮮の豊富な居酒屋メニュー♪地酒と併せてお楽しみいただけます。

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忘年会やお食事会に◎ 鍋も選べる山口食材をふんだんに使用！ 2時間飲み放題付5000円コース♪

【お席のご予約時限定】1ドリンクサービス♪《ご入店時にご提示》

ここ一軒で山口県！ほまれ座防府店

ＪＲ山陽本線防府駅徒歩1分

8名様以上のコース予約で幹事1名様分が無料に☆ （※5000円以上のコース対象）