Name: イタリアン C.I.R.C.O
Address: 北四条西２丁目さっぽろ駅, 札幌市中央区, 北海道, 060-0004, JP
Telephone: 011-252-3388
Rating: 4.14

イタリア料理店

グルメ

月 17:00-24:00
火 17:00-24:00
水 17:00-24:00
木 17:00-24:00
金 17:00-24:00
土 11:30-24:00
日 11:30-24:00
祝日 11:30-24:00
祝前日 17:00-24:00

本格薪窯で焼くナポリピッツァが自慢のイタリアン。イタリア直輸入の薪窯で、400℃で焼き上げるナポリピッツァは、10万枚以上のナポリピッツァを焼き上げてきたピッツァイオーロ(職人)が焼いているだけに、外はパリッと、中はモチッとした絶妙な食感。生地伸ばしのパフォーマンスや薪窯の炎が渦巻く光景も見られる。自家製生パスタやチーズフォンデュもおすすめ。こだわりのトマトは、北海道三笠産・当麻産の「シシリアンルージュ」を使用。加熱すると甘みが増すこのトマトは薪窯との相性も抜群で、余分な水分を飛ばすことで濃厚な甘さが際立ち、まるでフルーツのような味わいだ。120分飲み放題付きコースプランもあり、記念日、誕生日、送別会などのサプライズ企画にも対応。メッセージ＆花火付きのケーキ、記念写真撮影(無料)、生演奏など、事前にリクエストが必要なサービスもある。アコーディオン生演奏は毎日開催。

イタリアン　C.I.R.C.O

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