ペアリングと共にいただきたい絶品の数々@金沢
予算¥50000/人
金沢駅徒歩20分
「レスピラシオン」
今回はコース¥26000で。
内容
・甘海老
・加賀蓮根/七面鳥
・まは...
レスピラシオン #金沢
一応スペイン料理とのことでしたが、
素材は日本の最高級のものが使われていて
どれも頬が落ちました😭
また調理方法もこだわりが強くて、
どうしたら素材の旨味...
以前インスタグラムでチーズケーキのテイクアウトを行なっていたので利用しました。車で行くには少し不便ですが、美味しかったのです。
入ったら奥の部屋に案内され、暗い空間の中に大きなテーブルが一つ、不規則に波を打った芸術的な台の上でお茶を頂きました。
席数はどこからも調理場が見えるようで、店員さんの動きの良さが際立...
控えめに言って最後のスペイン料理です。ミシュランの星を獲得していて予約がなかなか取れません。また行ってみたい名店です。
最初のもてなしは大変良好でスタートは良かったです。以前から行きたいお店で妻の誕生日祝いに伺いました。しかし、鶏肉が苦手と頼んでいたのに鳥のレバーが出てきたのには絶句。事前のリサーチ不足...
ミシュラン星獲得店と言うことで興味本意から来店。
全体的に味付けは濃い目に感じた。基本、ワインとのペアリングを楽しむ料理なのだろう。一皿づつの味のインパクトがハッキリしている印象。お酒...
明治初期以前から残る町家をリノベーションした
モダンスパニッシュのレストラン🍽
古き良き佇まいが素敵です♪
外見は町屋風の建物ですが、中はおしゃれ空間で上品さがあります。
一品一品こだわりのある料理は見た目も味も素晴らしいです。...
本格的なスペイン料理がたべれます。一回厨房みたら日本人よりスペイン?の方のが多かったです。カレーが美味しかった。
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. 【テイクアウトシリーズ】
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お店に行きたかった飲食店No. 1だった
「レスピラシオン」さん。
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このご時世が故にテイクアウトを実施されたので、
パエ弁(パエリア...
■アクセス
JR北陸本線・金沢駅より徒歩約15分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
金澤スパニッシュと題した、金沢の食材などを豊富に取り入れた創作スパニッシュの...
都内のグルメさん達に人気な、モダンスパニッシュ料理店のお取り寄せ。北陸になかなか帰れていないので、送料無料だった事もあり、Cake.JPさんから頼んでみました!
金沢で人気爆発中のスペイン料理レスピラシオン!金沢で取れた魚、肉、野菜やハーブをふんだんに使用した珠玉のコースはコスパ最高で美味い!
Rettyユーザーさん
賑わいのある近江町市場抜けてすぐ、賑わいとは対照的な
落ち着きのある町屋の外観、中に入ると黒を基調にした
スタイリッシュな空間です。
オープンキッチンでシェフ達の臨場感が味わえます!
...
金沢旅行の時には行けなかったけど、気になってたレストランがありまして。
そこがバスクチーズケーキの販売をしてたのでお取り寄せしてみました(^_-)-☆
Rettyユーザーさん
今日のベスト一品は!!??
えーと、、、
すべてでした!!!
今日のベスト一品は!!??
というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから1番美味しかったオススメ...
Rettyユーザーさん
3年ぶりに、スペイン料理【レスピラシオン】に伺いました!
以前伺った時は、オープンして間もないころで、正直言ってパッとしなかった、、、、
なので、こんなにも期間が空きました。
でも、テ...
オンラインショップ。
Rettyユーザーさん
金沢でテイクアウト。
一番好きなスペイン料理屋さんで一番好きなパエリアの弁当、パエ弁とチーズケーキをテイクアウト。
パエ弁最高です。お店の味をテイクアウトで食べれるなんて幸せです。おか...