肉そば¥800+大盛り¥150-
今年最後のレポは2年半ぶりに伺って美味しさを再認識した伊藤です💓この日は川口の客席に同僚3人と暮れの挨拶に行った帰りにランチで訪問。後輩の運転で手前のコイパに停めてちょいと歩いて11...★肉そば🍜¥800
《 thoughts 》惜し気もなく使われる九十九里浜産高級煮干しの白口•青口いわし2,3種類をblendした煮干出汁は程良いbitter感にエグみが抑えられ支えに鶏ガラ•乾物系が引き...落ち着いている
最高!
肉そば
2度目の来店だが前回が?だったのでリベンジ!渋い店構えは相変わらずで店内もラーメン屋?とは思えない作り。メニューは至ってシンプル。スープから。うーん。煮干し醤油ですが好みはあるかも。麺...カウンター5席 テーブル2人掛け1個 4人掛け1個のこじんまりした店内です。
肉そば(大盛り)
入院前日。10時30分からPCR検査、レントゲン検査の予定にて、10時05分に病院到着。トントン拍子で検査は進み、10時32分には外へ。いつもこうであって欲しい。妻に電話すると、王子に...そば
初訪問煮干し中華そばのあるある、スープ少なめであるが煮干しの味はしっかりします。ちょっと甘く感じました。麺はストレートの柔らかめで、スープがよく絡みます。以前はもう少しニボニボしてたと...チャーシューが生憎の売り切れ。
個人的に伊藤はチャーシューを絶対に頼みたい店だけに残念。
初めて卵を注文。
肉そば大盛
聖地巡礼という事で中華そば屋伊藤へ。ナビしてたのに目の前車で通り過ぎた。ほんとにやってるのかって感じ。11時20分くらいに到着ノーゲス。スープは煮干し感じられるが結構あっさりな印象。チ...Rettyユーザーさん
暑い中王子駅くら歩きながら携帯片手に食べにゆく
お店が分からず素通りする‥
行き過ぎた様で引き返す
全く気付かなかった‥
こんなのありか?
みたいな外観だった
位置が分かり入店する
中...
煮干し系ラーメンの先駆店とも言えるラーメン屋さんですがとにかくスープが美味しいです。麺を食べ終える前にスープがなくなるほど。
★肉そば🍜¥800
老舗ながらも日々にadjustさせる濃密な煮干出汁はあえて仄かなエグ味と香りを残し鶏ガラの程良い厚みで支えたコク深い旨味🐟自然な塩味が和み行く無化調ならではの味わい広がる豊かなSou...肉そば at 中華そば屋 伊藤
美味しい!
肉そば 800円
シンプルイズザベスト!肉そば + 大盛
シンプルな見た目だが、たくさんのこだわりを感じられる1杯。麺、スープ、豚どれをとっても一級品。以前中華そば屋伊藤さんにお邪魔させていただきました。スープと麺との相性抜群でクセになる美味しいラーメンでした。
素朴な煮干しラーメンだが、煮干しブームの火付け役はこのお店。昼過ぎにはスープ終わりのため、狙うなら午前中です。
穴場です