Name: 料理処 しつらえ
Address: 久茂地３丁目９県庁前(沖縄県)駅, 那覇市, 沖縄県, 900-0015, JP
Telephone: 070-9166-2266

会席・懐石料理店

グルメ

月 17:00-23:00
火 17:00-23:00
水 17:00-23:00
木 17:00-23:00
金 17:00-23:00
土 17:00-23:00
日 定休日



北海道産の帆立と春野菜を殻の上で特製味噌でチーズと一緒に焼き上げます！

北海道産帆立と春野菜の味噌チーズ焼き

最中の上に、桜大福と自家製羊羹！
白餡と季節の果物

季節の甘味物

紅海老と桜海老イクラ！
鰹節の香りのするお出汁で！

海老といくらの土鍋ご飯

季節の茶碗蒸し…海老や浅里、季節のお野菜、アーサも入れて蒸しました！

お出汁が多い茶碗蒸しです。

季節の茶碗蒸し

沖縄伊是名島産の新米をお釜で炊き上げます。

釜炊きご飯 沖縄伊是名島産

本日お造り二種盛り

富士山ウィスキーハイボール 700円
スーパードライ生 700円
焼酎金魚鉢 500円
桜茶ハイ 700円
緑ハイ 600円

富士山ウィスキーハイボール

此方も、国産になります。

すめらぎ 6000円

スパークリングワイン

富山 羽根屋 4500円
福島 ロ万 4300円

日本酒 四合瓶

ワインは全て国産に拘りました！

京都梅ワイン 3000円
泉 SEN 4000円

白ワイン

播州一献 超辛口 一合 800円
酔鯨 特別純米一合 850円

日本酒

のどぐろ懐石です。

箸染一献 のどぐろの和物
煮物椀 のどぐろとお野菜
焼き物 のどぐろ原始焼き 浜比嘉の塩
進肴 のどぐろとイクラの茶碗蒸し
八寸 季節の物 沖縄の食材の物
お食事 のどぐろ一夜干し 茶漬けセット
     土鍋の白米
甘味物 季節の甘味 手作り羊羹

以上になります。

のどぐろ懐石

平日限定懐石料理
お食事付き五品になってます。

先ずは、一度食べて見て感じて下さい。

平日限定懐石

女子会用の懐石をご用意しました。

此方は、六品！
最後に甘味物と、温かいお茶をお出しします。

女子会懐石料理

季節の懐石
此方は、茶懐石ベースとさせて頂きます。
御料理八品をご用意しております。

懐石 「松」

料理処 しつらえ

県庁前(沖縄県)

旭橋

美栄橋

ゴールデンウィークの営業日です。
新しい一品料理も御座います。

この機会に是非お越し下さい。

ゴールデンウィークの営業日

新しいメニューです。
是非食べに！
ご来店お待ちして居ます。

新しいメニューです。

桜海老と海老、いくら土鍋ご飯です！

桜海老の塩見と海老のプリプリ食感、いくらの味…絶対美味しい奴です！

季節の土鍋ご飯

新メニューです。

季節の甘味物！
最中の上に、桜大福、手作り水羊羹、白餡、季節の果物

美味しい食べ方は↓
まず…桜大福と水羊羹を先に食べる！
白餡と果物を最中の半分に寄せる！
最中を割ってサンドして食べると2度美味しい！

是非！700円です。

季節の茶碗蒸し！

海老や浅里、菜の花、アーサなど入れて！

新しいメニュー！

料理処しつらえをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

◇しつらえ特製二段重　4人前◇
　　　15,000円（税込）
※ご予約2日前

お客様から『オードブルや重箱はありませんか？』とのお声をいただき、しつらえ特製　二段重をご用意いたしました。

一段目は季節のおかず
しつらえで提供させていただいている八寸料理も盛り込んで、楽しく、華やかに楽しんで頂けるお品をご用意いたします。

二段目は季節のご飯
その時期にピッタリのご飯物をご用意いたします。

ご家族やご友人とのお時間に華を添えられる様に、精一杯がんばります。

ご予約・お問い合わせはお電話（070-9166-2266）かDMでお待ちしております。

数量限定！お持ち帰り二段重！

のどぐろ懐石のお食事の変更プラン！

お一人様、＋500円で、のどぐろ一夜干しお茶漬けセットから、のどぐろ＋イクラの土鍋ご飯に、変更出来ます。

御予約の際には、お申し付け下さい。

のどぐろ懐石お食事変更プラン！

のどぐろとイクラの土鍋ご飯です。
２人前になります。
3000円です。

シメのお茶漬けセットも御一緒に如何ですか？

のどぐろとイクラの土鍋ご飯

鯛の頭を、浜比嘉島の塩で焼き…ご飯と一緒に炊き上げます！

鯛兜土鍋ご飯

のどぐろ懐石です。

箸染一献　のどぐろの和物
煮物椀　　のどぐろとお野菜
焼き物　　のどぐろ原始焼き　浜比嘉の塩
進肴　　　のどぐろとイクラの茶碗蒸し
八寸　　　季節の物　沖縄の食材の物
お食事　　のどぐろ一夜干し　茶漬けセット
　　　　　土鍋の白米
甘味物　　季節の甘味　手作り羊羹

以上になります。

日によって内容は変わります。
出来る限り…県産物を使った懐石になります。

懐石のメニューを絞らさせて頂きました。

おすすめ懐石　8品　　8000円
のどぐろ懐石　７品　　5500円
女子会懐石　　６品　　4000円
平日懐石　　　5品　　3500円

今の所この4コースでお願い致します。

後は、お客様のご要望にお応えしたいと思います。

懐石の種類

季節限定懐石！

牡蠣の懐石！食事は、牡蠣土鍋ご飯！甘味物付き七品です。

季節限定懐石！

冬の醍醐味…蟹に土鍋ご飯！

期間限定なので是非！

ズワイ蟹の土鍋ご飯

牡蠣の土鍋ご飯です。
沖縄の新生姜と一緒に炊き込みます。


牡蠣の土鍋ご飯

平日限定の懐石です。
お酒メインの男性のお客様に、おすすめです。

懐石に興味のある、お客様にも、おすすめです。

平日限定懐石！

人気の女子会懐石です。

大切な人と、お友達と、楽しい時間を

女子会懐石です。

今が旬の鰈！
お野菜と炊き合わせに致しました！

今が旬！鰈の煮付け！

一品料理のご紹介です。

こちらは、北海道産、鮭の白子です。
私の地元、北海道の食べ方です。
この時期になると、親方が良く作っていました。

味噌焼きです！
地味な御料理ですが、とても美味しい一品です。

北海道産鮭の白子

秋の味覚！栗ご飯です。

懐石の食事や、勿論一品料理でも、ご用意して居ます！

秋の味覚！栗ご飯！

しつらえのお通しになります！

ゆっくりとしたお時間をお過ごしください。

しつらえのお通し！

国産豚のスペアリブの西京焼き！
豚と西京味噌がとても合います！
是非。

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