Name: みなとしょうゆ醸造元
Address: 三角町波多波多浦駅, 宇城市, 熊本県, 869-3205, JP
Telephone: 0964-53-1436

調味料製造業

企業間（識別用）

月 09:00-17:00
火 09:00-17:00
水 09:00-17:00
木 09:00-17:00
金 09:00-17:00
土 09:00-17:00
日 09:00-17:00



国産丸大豆を使用し、まろやかな味わいに。はちみつで仕上げることで、上品な甘さを持つ当店自慢の高級さしみ醤油です。
とろみがあり、刺身や馬刺しなどの美味しい脂を流さずに食べることができます。

用途：刺身･馬刺･お豆腐･卵かけご飯など
サイズ：900ml･360ml

天翔900ml

特有のとろみによって引き立つ甘さは、キレが良く後味がさっぱりしています。とろみがあることで、刺身や馬刺しなどの美味しい脂を流さずに食べることができます。
当店で一番人気のさしみ醤油です。

用途：刺身･馬刺･お豆腐･卵かけご飯･白菜漬け魚の煮付け･甘露煮など
サイズ：1.8L･１L･500ml･150ml

一番しょうゆ(甘露)１L

甘味がありながらも、一番しょうゆより味が柔らかく、さまざまな調味料と混ざりやすいため料理向きの醤油です。

用途：料理全般･煮物など
サイズ：1.8L･１L･500ml

うまくちしょうゆ１L

こいくち醤油よりも色が淡く塩味のある醤油です。色は淡くても味をつけたい料理におすすめです。

用途：お吸い物･うどん
サイズ：1.8L･１L･500ml

うすくちしょうゆ１L

濃縮タイプの料理用のだしです。3～5倍に薄めて素麺のつゆとしてもお使いください。お吸い物、各種料理のだしとして幅広くお使いいただけます。

用途：出汁･素麺のつゆ･めんつゆ･お吸い物
サイズ：１L･500ml

かつお調味１L

うまくちしょうゆをベースに出汁を加えた、だし醤油です。かつおの風味が料理に深みを与えます。

用途：料理･煮物･うどん等

だししょうゆ１L

大豆は熊本県産フクユタカ、麦は九州又は四国産の裸麦。塩は長崎県崎戸のいそしおを使用。
熊本県では、麦みそが一般的です。なかでも三角・天草地方は麹の香りのする若味噌が好まれます。米味噌と比べて、あっさりした甘みと、麦の香りが食欲をそそります。

用途：みそ料理全般･味噌汁･味噌煮･ホイル焼き･味噌炒め等
サイズ：１kg･２kg（※3kg･5kgは注文を受けてから新しいものを詰めます。）

麦みそ１kg

大豆は熊本県産フクユタカ、麦は九州又は四国産の裸麦。塩は長崎県崎戸のいそしおを使用。
麹歩合が多く、豊かな甘味とうま味を感じます。熟成による麦の芳醇な香りが特徴です。

用途：みそ料理全般･味噌汁･味噌煮･ホイル焼き･味噌炒め等

特選みそ750gカップ

大豆は熊本県産フクユタカ、米も熊本県産米、麦は九州又は四国産の裸麦。塩は長崎県崎戸のいそしおを使用。
米麹と麦麹を混ぜ合わせた合わせ味噌です。
米麹のまろやかな甘味と麦麹のうま味が特徴です。

用途：みそ料理全般･味噌汁･味噌煮･ホイル焼き･味噌炒め等

みなとしょうゆ醸造元

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