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4.96
15件の総合評価
みんなのおすすめポイント
高級感がある
6伝統・格式のある雰囲気
6接待・会食向き
5
- 評価のみの投稿5.0LINE PLACEユーザーさん予約が取れません
- 評価のみの投稿5.0LINE PLACEユーザーさん予約困難な日本料理店。 料理に関して言えば、他の日本料理店とは一線を画いた感じで過度な味付けは無く全ては素材本来の旨味、生命力を極限までに引き上げた「引き算的な料理」と言った感じ。 始...
- 評価のみの投稿5.0LINE PLACEユーザーさん予約困難な日本料理店。お店に入るなり自然と背筋が正される様な感じもするが、いざ始まると大将、女将さんの人柄の良さと心遣いで心和みます。料理に関して言えば、他の日本料理店とは一線を画いた...
- 評価のみの投稿5.0LINE PLACEユーザーさん一緒に行ったメンバーも良く楽しいお食事会 間違いなくカニは今までで1番美味しく頂きました。 甲羅酒も香ばしく余韻も長く完璧 計算された引き算の料理の数々。 貴重な体験でした。...
- Rettyユーザーさん予約の取れない事で有名な金沢“片折”さん…今年も数回お邪魔できそうです。今回も素晴らしかった。手を加え過ぎず、能登・氷見の食材を堪能させてくれます。わざわざ伺う価値のあるお店だと思いま...
- Rettyユーザーさん金沢に訪れる理由、それは片折さん。 今1番私が好きな和食屋さんです。 訪れたのは少し前、下書きのまま眠らせてしまっていました（笑） 先ずはハーブに大葉をブレンドした冷たいハーブティ...
- Rettyユーザーさん金沢、蟹解禁ツアーです。1年前からこの日の予約をお願いしてました。もうねー！素晴らし過ぎて、大満足な夜となりました。益々予約の取れない“片折”さんですが、来年も数回伺えそうです。 #金...
- 評価のみの投稿4.5LINE PLACEユーザーさん川沿いを歩くと現る上品で控えめな佇まいの扉が現われる。 中に入ると、空気が静まり、身の引き締まるような感覚に襲われた。 熱々のおしぼりが渡され、首の後ろに当てる。 緊張していた気持ちが...
- Rettyユーザーさん1年前に“すし処・めくみ”の山口さんにご紹介いただき、この日を楽しみに過ごしてました。能登の昼どれ松茸が目当てだったのですが、台風や、松茸の不作の影響がありそうなので、諦めていたのです...
- Rettyユーザーさん翌日は 片折 に伺いました！今回は、待望の松茸です！めくみの山口さんから片折の松茸が凄いと伺ったのが1年前のこと。それ以来首を長くして待っていました！ただし自然相手なので、手に入らない...
- Rettyユーザーさん念願叶い、やっと伺えた“片折（かたおり）”さん… ご夫婦の想いの伝わるステキなお店でした。ご主人は“すし処・めくみ”の山口さん同様に、七尾まで魚を仕入れに行き、その足で地元氷見を訪れる...
- Rettyユーザーさんめくみさんでお昼を頂いた後、夜の8時から 片折 に初めて伺いました！めくみの大将のお勧めのお店です。若きご主人が素材にとことんこだわった料理を出してくれます！ ⭐️枕崎産一本釣りの鰹...
- Rettyユーザーさん久しぶりに【片折】に伺いました！ 色んなお店を食べ歩いて、それなりに美味しいものも知ってるはずなのに、、、 片折さんは凄かった！！ 食材への拘りは前々から知ってましたが、素材の旨味や持...
- Rettyユーザーさん今年の5月に独立開店した【日本料理 片折】にようやく伺うことが出来ました！ 店主の片折さんは、「懐石つる幸」で修行され、「かなざわ玉泉邸」で料理長として腕を振るい、ミシュラン1つ星を...
- Rettyユーザーさん1400レビュー目は私の今年マイベストかも…というくらいググッときたお店。 石川県金沢市に2018年5月にオープンした割烹。 カウンター6席ほどと個室が１つ。 店内及びお料理の写真撮...