誕生日の記念に筑紫亭さんを訪問。有形文化財の建物。中津を代表する老舗です。めったに食べることのできない鱧寿司を含む懐石コース。見た目も楽しめる一連の料理を堪能。ごちそうさまでした。
ミシュランのお店だそうです。
築130年の古民家の雰囲気だけでも高級感があります。
このあたりでは最高級クラスのお店。歴史も由緒もある佇まいで、味も接待も超一流。お庭もよく手入れをされていて、ここに来ると時がゆっくり流れる。
中に入るとそこは別世界。庭や建物がとても美しく不思議な感じがします。いつも頼むのはコース料理ですが、とても美味しいです。
Rettyユーザーさん
【筑紫亭】明治34年創業!中津の歩んだ歴史を未来に伝承する価値ある料亭へ。
本日訪問したのは筑紫亭。
筑紫亭は、大分県中津市に位置する料亭です。筑紫亭は創業明治34年と、古くから中...
Rettyユーザーさん
【国登録文化財で料理を堪能できるミシュランガイド掲載店】
大分県中津市にある筑紫亭。
百年以上の歴史があるこの建物で、お昼のランチ。
今回は5千円のコースをいただきましたが、料理...
Rettyユーザーさん
鱧料理、特に鱧のにぎりが美味しいです。鱧の卵も食感が面白いです。しかし、こちらの醍醐味は、自慢の鱧料理でも、有形文化財に指定された建物でもありません。女将の壮大なお話です。間合いに入ら...
Rettyユーザーさん
ハモ料理と言うと湯引きを梅肉でと言うのが東京人の常識ですが、ハモの握りに始まり、シャブシャブまで中津の老舗料亭「筑紫亭」のハモ料理は築百年超の建物と相まって至福の時を提供してくれます。
Rettyユーザーさん
中津在住の知人に案内いただき、お昼にうかがいました。築100年を超える建物は建築好きには堪らない見ごたえがあります。こちらは鱧づくしのお料理を出してくださるのですが、胡麻豆腐やお造りな...
Rettyユーザーさん
大分食べ歩きの最初のお店は筑紫亭。あえて食事付きの旅館でなく夜はこちらでと決めて中津市内のビジネス泊。明治、大正、昭和と日本の歴史を刻んできたこの料亭は未だ国の有形文化財として中津の名...
Rettyユーザーさん
彼女との、両家顔合わせでお邪魔しました。
料理はとても美味しかったですし、お酒も美味しくて大満足でした(゜∇^d)!!!
また、おかみさんのお話も楽しく、とても勉強になりました。
また...
Rettyユーザーさん
自然な味つけをモットーにしており、実は鱧の本場らしい中津で有名なお店。
歴史を感じさせるエレガントな建物は一見の価値あり。お勘定するところが部屋でもで入り口でもなく専用の別室!
もう一...
飲み会で利用
鱧、美味しかったです。
料理を頂いたあと、刀疵のある部屋に案内してくれました。
女将さんが丁寧に説明してくれました。