コース料理を予約して訪問。
料理、店内、接客、すべて高レベルで大満足です。大切な人を連れていきたい。と心から思いました。
別府に行ったら必ずまた行きたい。
Rettyユーザーさん
23.03.09 お任せコース
たしかな技術と丁寧な仕事で大変美味しい料理です。 新鮮な豊後の魚介類を、一口一口が芸術的に工夫されてます。3か月前に家族と行きましたが、とても最高でした。
一番好きなお寿司屋さんです。真摯に取り組んでいる感じが好きです。どれを食べても美味しいので、県外ですが時々行ってます。
前衛的な鮨を提供する斬新な鮨屋。斬新すぎて賛否分かれるんだろうなという印象どおりの口コミで、合う合わないが極端に分かれそうなお店。
落ち着いた雰囲気
別府で有名な寿司の名店です。
以前奮発して家族で行ったことがあるのですが少し混んでいるので時間がかかりますとは言われましたが全部出てくるまでに3時間以上かかって流石に時間かかり過ぎでし...
先代の旧店舗時代と移転後に1回ずつ行きました。味、雰囲気共に凄く良いお店です。移転後、お邪魔した際アルバイトさんが厨房裏で大将から長々説教されているのが見えたので☆3つにしてます。
別府の美味しいお寿司屋さん。何年か前に場所が手前に移ってました。外観がオシャレで一瞬通り過ぎてしまいます。創作寿司、塩コースが有名ですね。全体的に美味なのはもちろんですが、フグ肝のおつ...
1度は行くべき大分の名店。ランチがおすすめでしたが今は夜営業のみ。夜はものすごく豪華な体験が出来ます。
Rettyユーザーさん
今月2回訪問。
おまかせ料理、12,000円と15,000円
内容はほぼ同じで刺身や寿司ネタが若干変わるか…
味は大満足。
寿司はカウンター少人数にかぎる!...
久々訪問!
大好きなカウンターがスッキリして、
大将の手元がさらに見えやすい!!
Rettyユーザーさん
別府の美味い鮨屋!
八新鮨@北浜
関サバ、関アジにフグなどの地物から、フォアグラなどの変わり種まで、種類豊富に楽しめる握り
おまかせでオツマミも食べたかったけど、前日予約必須だっ...
LINE PLACEユーザーさん
お時間がかかりますと事前に断わりがあったものの、2時間経ってやっと数艦だけ提供されました。テーブルの上にドンと置かれ、お寿司の説明もなく散々でした。
Rettyユーザーさん
店内落ち着いており
マスターの雰囲気も最高でした!
味も全て完璧! 特別な日、記念日にも是非!
Rettyユーザーさん
東京食べ歩記のレビューが終わっていないのに
一昨日から別府入りしています(๑˃̵ᴗ˂̵)
早速友達と4月の別府の時に
予約が取れなかったお鮨屋さんに
来てみましたd(^_^o)
奮...
Rettyユーザーさん
おまかせ1万円コースいただきました。説明するより、召し上がっていただければわかります。生きててよかった。幸せを感じます。なんでしょうね…出汁と素材が美味しいんでしょうね。地元の友人が教...
Rettyユーザーさん
予約の取りにくい創作寿司のお店、別府のお魚はもちろん美味しいのですが、フォアグラのお寿司など目でも楽しませてくれます。
”関さば”の「〆サバ」は贅沢な逸品でした。...
Rettyユーザーさん
新鮮なネタは当然ながら、清潔感のある品に良い店内と大将の態度が醸し出す「寿司屋らしい」雰囲気とキビキビとした若い衆の動き 洗練度が高いと思った おすすめ
Rettyユーザーさん
とにかく抜群に美味しい!
お店の雰囲気も素敵で、一品一品をゆっくり楽しむことができる。