Name: 遠江屋本舗
Address: 小浜町雲仙雲仙／島原鉄道バス駅, 雲仙市, 長崎県, 854-0621, JP
Telephone: 0957-73-2155
Rating: 4.12

米菓店

グルメ

雲仙湯せんぺい遠江屋本舗こだわりの「純一枚手焼き」。継承される伝統の技、小気味良い職人の手さばき、小麦粉・卵・砂糖に普賢岳の恵み「温泉水」を加えて練り上げるこだわりの生地。一丁3kgの金型に生地を流し込み、一枚一枚時間をかけて丁寧に焼き上げる「純一枚手焼き」雲仙湯せんぺい。焼きたて(モチモチみみ付き)1枚80円。ソフトクリームと合わせて食べると相性抜群。湯せんぺい手焼体験(3～5月、9～11月のみ)1名1000円、所要15～20分。湯せんぺいの作り方はもちろん、その歴史まで教えてくれる。体験は事前電話予約を。

遠江屋本舗

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