『チャーシュー麺(¥1350)』
てゆかちょうど1ヶ月前に早仕舞い終了を喰らったコチラにこの日ゎリベンジ訪問♪ 当然の如く詳しくゎ覚えて無いが、駅反対側に移転後ゎお初で恐らく14~5年ぶり再訪がやっとこさ叶いマシタ♪ヽ...Rettyユーザーさん
2023/11/01 (水) 12:45 訪問
さいたま市北区の 麺屋 六文銭 さんに行きました。
宮原駅近くで何か無いかと、Rettyで検索。こちらがヒットしたので、初訪問です((...
つけめん820円。東池袋大勝軒 山岸氏の直弟子の店。麺を12分かけて茹でて小麦の味を出してるのが売り。スープは濃厚。麺もスープも大勝軒の味ではない。山岸氏の最後の弟子と言ってる人のチェ...
キャベツがたっぷり
つけ汁が美味しかった
絶品つけ麺です!つけ麺大好きな私にとって最高です。本当に美味しすぎて何度も食べてます!一度味わってほしい1杯です。
宮原駅近くにあるラーメン屋です。ここは店主が大勝軒の孫弟子との事でもりそばがオススメです。大勝軒とはまた少し違った味ですが大勝軒の方が自分には好みです。
数年ぶりに来ましたが…
値段は上がっているのはしょうがない。
でも、具が減っているしスープ割りは断られるし、それでこの値段。
昔の六文銭は好きだったけど、とても残念な店になってました。
あつもりとひやもりから選べます。茹で時間が長いので少し待ちますがもちもちの麺と濃厚なスープが美味しいのでたまに行きたくなります。
つけ麺をいただきました。スープも美味しかったですが、麺がわたしの好みで気に入っています。2回行きましたが、ついついつけ麺を頼んでしまうので次回は違うメニューを頼もうと思います。
独特の喉ごしの麺が売りのお店です。
何と言っても、チャーシューが別格に美味しい。スープは酸味があり変わった味だと思いましたが、2回目以降癖になる味です。つけ麺が美味しいですよ。
Rettyユーザーさん
15時前入店
ラーメンとつけ麺で迷う
1000円のつけ麺大
量は480gある
食券購入後、カウンターへ
茹で時間が長~い
結構待つ
その間店内見回すと、写真に例の大勝軒:山岸氏が
写っ...
Rettyユーザーさん
席はカウンターのみです
盛りそばとコーラ頼みました
スープがぬるいので麺を熱くしてもらった方が
いいと思います。
あっさりめで薄かったので
もういくことは無いです
Rettyユーザーさん
つけ麺ではなく、ラーメンをいただきました。
麺は中太ストレートでスープは豚骨ベースに節のパンチが効いたものでした!
好みによるところだと思いますが、気に入りました。
Rettyユーザーさん
宮原駅傍にある「麺屋六文銭」のことを書いておきたいと思います。
宮原駅傍で、東口→東口→西口と移転し、現在3つ目の店舗です。
移転を重ねるその間に、色々なことがあったのだろうと、拝察...
Rettyユーザーさん
池袋大勝軒の孫弟子だったかと思います。
この周辺ではいち早く出来た大勝軒系。
キャベツのトッピングなど、味も含めて、大勝軒から
進化したようなつけ麺を提供していました。
しかし。
改...
なんなんだろう?
移転する前から気にしていた閑散とした感じはそのまま13時頃の入店なのに先客は1人。券売機も壊れており、全て押せて食券と現金を渡すというシステム。いつものもりそば大盛りを頼むが移転前から...