毎年お邪魔してます
変わらず常に美味しいです
Rettyユーザーさん
景色が綺麗な美味しいお蕎麦屋さんでした。
高地にあるせいか、花の咲く時期が1ヶ月は遅くなってる印象でした。(5月中旬~末に行きましたが、花桃が咲いてました。)
海老天に山菜の天ぷらを+...
開田高原の道の駅の近くのおそば屋さん。駐車場から御岳山が綺麗に見える。店は広めなので、車椅子でも入店できます。
お料理の提供が早かった。
社長のデザートも良かった。
Rettyユーザーさん
ちょっと昔の出来事(笑)
高山市高根町日和田で
金子さん、松坂さんと山の斜面に蕎麦の種播きをしたお昼❣️
開田高原まで走り
そば処 まつば さんへ
夏でもあった
すんきそば❣️...
Rettyユーザーさん
信州開田高原にある美味しい蕎麦屋さん。12時過ぎに伺いましたが大行列でした。ざる蕎麦と夏野菜天ぷらをいただきます。出汁の良く効いたスッキリ辛口の麺つゆに、コシのある美味しい蕎麦。初めて...
Rettyユーザーさん
冬季限定「すんきそば」(1000円)
Rettyユーザーさん
木曽地方のソウルフード乳酸菌たっぷり漬物「すんき」が入ったすんきそば。
アゴだしがこくふかくスッキリとしたソバツユは木曽地方では珍しい味。ソバとすんきのマリアージュはサイコー!...
期待はずれ
開田高原方面の観光は数回きています。近くにある霧しなのとうじそば美味しかった。
今回の店も期待してとうじそばを期待しましたが、残念ながらとうじそばがありません。
残念ながら温かいそば定...大好き
甲府市より権兵衛峠経由2時間。年に4~5回位わざわざ行きます。開田周辺の蕎麦屋に何件か行きましたがまつばが一番口に合って美味しいです。食べる前にまずつゆの香り(あごだし風のよい香り)を...広いお店でした
お店は民宿風の門構えで、店内は綺麗でした。
ざるそば大盛(1100円)を注文。
麺は二八で喉越し良く、美味しかったです。
ツユは少し甘みが欠け、煮干し臭くて自分には合...御嶽山の大パノラマ
店の玄関で振り返ると御嶽山がドカンと見える。御嶽山のビューポイントでもある。そばは若干硬めの濃い汁。味としては濃い味好きな人には合うと思います。一回は行ってみて御嶽山の大パノラマを楽し...お蕎麦屋さん
俺の好みに近くて美味しいと思います。開田から19号方面で帰る際に寄るお蕎麦屋さんではここが良いと思います。ツユが辛い
国道に面していて広い駐車場のある大きな店舗です。
そば自身は硬めで、ツユが醤油辛いです。
そば湯は、濃厚でとろっとしていていました。...なかなかの味だね
ざる蕎麦が良いな。だけれど、もう少し歯触りがあったらなう〜ん
妙に蕎麦がかたくて美味しくない。つゆも少し辛い。私には合いませんでした。文句なく絶品でした!!
私自身蕎麦が大好きで信州に限りませんが、地元を離れた時は蕎麦屋に入る事がかなり多い方です。木曾へ行った時も例外ではなく雰囲気の良い「そば処まつば」さんへ寄りました。今の時期は、保存法が...