予想以上に辛かった。
貴州料理は辛いですねー
発酵ラッキョと水納豆の和えものは塩っぱ過ぎて完食不可。
貴州に行ったことは無いけど、日本の味付けでないのは確かです
日本で唯一の貴州料理専門店ということです。納豆を初めとした発酵食品を素材にしている料理が多く、全体的にとても辛いです。辛いのが苦手な人は、難しいかも。
Rettyユーザーさん
感觉非常正宗的贵州菜,泡椒鸡胗好吃爆了。腊肉有点咸,适合喝酒。下次想吃肉沫酸豆角!
知り合いに連れられ私は初訪問。
孤独のグルメを見て知っていたので楽しみでした。
軽めのおつまみ何品かと火鍋をオーダー。
一品料理はどれも辛美味い!
火鍋はつけダレがとても美味しかったで...
辛さはやや控えめのトウチチャーハン。
発酵系食品を多用する激辛料理です。また行きたいですが、体調が万全の時でないと、唐辛子で身体がやられます。
Rettyユーザーさん
おそらくは昔和食居酒屋だったと思われる店構えと店内。
開けた途端、異国のスパイスを鼻が捉えました。
後から知ったのは、孤高のグルメのシーズン9にも出てるとか。
お通しの冷奴から、パン...
貴州で食べた酸っぱ辛い鍋が美味しかったため、いってみました。鍋以外の料理にも唐辛子がたくさん使われていて、深い味。鍋は、2種類のスープを一緒に楽しめるのも良い。もうすこし火鍋の野菜がお...
Rettyユーザーさん
新小岩の貴州料理のお店
貴州料理ってどんなん?
唐辛子と発酵が特徴みたいです
飲み放題込みのコースでものすごい数のお料理でました
辛酸っぱい、こういうの大好き
加えて、干し納豆とかドク...
Rettyユーザーさん
先日訪問した「貴州火鍋」
干し納豆というものが使われているお料理が多く、そしてとにかく辛い美味しい❣
(最近あまり辛いものを食べていなくてにぶっているのかもしれませんが辛かった。。...
孤独のグルメに出演のお店。
納豆火鍋を始めとする貴州料理がならぶ。
辛さの中に納豆の旨みがあり、くせになる味。来客も中国人が多く、異国のような雰囲気ではあるが、接客は感じ良く、再来した...
貴州省は中国の南西にあり、上は四川省下は雲南省です。今まで東京で本番の貴州料理はなかったのですが、この店は間違いなく本番の味です。貴州省の辛さは四川省と湖南省は全然違い、酸っぱい辛いの...