締めにとてもおいしい。
美味しかった。
あっさりしていたとても混んでいる
感動。
濃厚あご出汁スープに、中太の縮れ麺か良く絡んで最後まで楽しめる
残ったスープで出汁茶漬けも大満足
普段は塩ですが、今日は期間限定の味噌にしましたが、大外れです。焼きあごだしと味噌の相性は良く無いですね。香りが吐瀉物(ゲロ)に近いものでしたし、味もあごだしスープと味噌に背脂でミスマッ...
あいさつがわりに最初に提供される、湯呑みに入った特製白出汁にびっくり。ちょうど寒い日だったしやさしいきもちになれました。らーめんは背脂醤油。背脂も醤油もしっかりアクセントがきいていなが...
同業との飲み会後の〆のラーメン🍜で。
お寿司屋さんのような内装のお店。
おいしい
飲んだ後に行きましたが、ちょうどいい味でした。
焼きあご塩らー麺
今回は2021.9.3に訪問したときのものです新宿歌舞伎町の行列店たかはしの2号店で場所はJR御徒町駅の上野側出口からアメ横へ向かう縦筋のひとつ、ひと昔は寿司屋街だった小路にあります当...まぐろ節と焼きあごの冷しそば
2023年7月8日訪問毎年恒例の、焼きあご塩らーめんが看板メニューの「たかはし」の夏のスタンプラリーの2つ目として、アメ横にある【たかはし・上野店】の期間限定メニューの≪まぐろ節と焼き...しじみと焼きあごのつけ麺
たかはし夏の焼きあご麺20235月 平日の夜訪問券売機あり待ちなく座れましたつけ汁は、最初は強烈なしじみ、後半は塩分でザクっとしたつくりで想像とかなり違うもの麺はコリっとした食感でやや...[期間限定] まぐろ節と焼きあごの冷しそば ¥1...
*たかはし夏の焼きあご麺2023 冷し麺ラリー今季は歴代人気No.1のメニューを中心に、ブラッシュアップしたそう。初参加してみました。以下5種類が、ローテーション提供。1 羅臼昆布と焼...特製焼きあご塩らー麺:1,280円
(訪問日:2023/6/12)梅雨らしくシトシトと雨が降る中でのディナー訪問。約2年ほど前に本店である『焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店』には訪問済み。本店と同じく券売機は店の外に...背脂醤油らー麺¥920
6月12日(月)せっかくなので、ってことで本日はこちらのお店「焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店」さんにお邪魔します。14:30店着。店前の券売機の前へ。背脂醤油らー麺をポチっ!食券を...少し狭いけど、綺麗な店内と、提供までの時間が早めなのでお腹が空いていてもすぐ食べる事が出来、満足出来ること間違いないです
塩つけ麺(並)
麺は細麺ながらコシがとても強く、ツルツルしていてつけ麺によくあう物になっています。つけだれは焼きアゴの出汁がとてもよく感じられるもので、この麺ともよく合っていました。チャーシューは鶏と...焼きあご塩らー麺
2023.5/20 20時頃訪問 確かに香ばしい香り。ロースト切り落とし、チャーシューは普通かな。ただ全体的なバランスが好みではなかった。