Name: 魚野の里
Address: 姥島新田石打駅, 南魚沼市, 新潟県, 949-6425, JP
Telephone: 025-783-6788
Rating: 3.62

レストラン

グルメ

月 09:00-18:00
火 09:00-18:00
水 09:00-18:00
木 09:00-18:00
金 09:00-18:00
土 09:00-19:00
日 09:00-19:00
祝日 09:00-19:00



煮干しの出汁と生姜の旨味が凝縮した自家製の濃厚スープと、板長特製のチャーシューが決め手！濃厚濃口しょう油ベースだが、あっさり味の魚野の里特製ラーメン。半ラーメンもあります(^^)/

生姜醤油ラーメン

新潟名物「栃尾のジャンボ油揚げ」をのせた温かい蕎麦。ジューシーな油揚げをぜひご賞味下さい。

栃尾の油揚げを使用した きつねそば（温）

海藻の「布海苔(ふのり)」をつなぎに使う布海苔蕎麦は、コシのある歯ごたえとツルっとしたのどごしが特徴のお蕎麦です。 ※画像は4人前です

へぎそば（2人前～）

南魚沼産コシヒカリ大盛りサービス！牛カルビよりちょっとお得になってますが、ボリュームはヘビー級！南魚沼産コシヒカリを腹いっぱい食べたい人にオススメです。ワンコ蕎麦・漬物・小鉢・汁物付き

豚カルビ丼

南魚沼産コシヒカリ大盛りサービス！ボリューム満点の牛カルビ丼。地元100％産南魚沼産コシヒカリをお腹いっぱい味わえる一杯。 ワンコ蕎麦・漬物・小鉢・汁物付き。

牛カルビ丼

南魚沼産コシヒカリの上に、ご当地グルメ「タレカツ」をのせた丼。もちろんご飯は大盛りです。ソースがしみ込んだ揚げたてのヒレカツとご飯の相性は抜群！ヘビー級のボリュームなので食いしん坊さんにオススメです。 ワンコ蕎麦・漬物・小鉢・汁物付き

タレカツ丼

極上米！南魚沼産コシヒカリの上に、やわらかくてコクがあり食感がとっても滑らかなネギトロをのせた、ネギトロ好きにはたまらないネギトロ好きのための一杯。美味しいご飯と一緒ネギトロをかっ食らってみてください。 漬物・小鉢・汁物付き

ネギトロ丼

南魚沼産コシヒカリの上に、いくら・海老・ネギトロの3種類をのせた海鮮丼。ご飯は大盛りサービスです。新鮮な魚介類 × 南魚沼産コシヒカリという贅沢な一杯。ご飯と一緒にガッツリいっちゃってください。 ワンコ蕎麦・漬物・小鉢・汁物付き

海鮮三色丼

わっぱ汁とわっぱめしのセット。日本海の漁師料理を堪能できる当店おすすめメニューです。お新香・小鉢がついて単品よりお得な価格となってます。

海鮮わっぱめしとわっぱ汁セット

「わっぱ」と呼ばれる器から作る、海鮮を基本とした「わっぱ飯」は、旨さを凝縮した漁師料理です。鮭・海老・ホタテなど、日本海の海の幸をご堪能できます。

海鮮わっぱめし

まさに日本海の海鮮料理！味付けされたわっぱ汁の中に焼き石を入れて仕上げる！グツグツと唸る器の中で、海の幸本来の旨さが引き出されます。見た目もダイナミックな漁師料理です。

わっぱ汁

秘伝のタレが食欲をそそる！タレだけでもご飯がいけちゃいます。当店の人気メニューです。 漬物・小鉢・汁物付き

魚野うな重

糀と米粉を使用したこだわりのから揚げ。塩こうじ味・しょうが醬油味・カレー味の三種類の味が楽しめるから揚げ三昧の定食。南魚沼産コシヒカリと一緒に当店オリジナルの味をお楽しみください(^^)/

糀と米粉を使用！から揚げ三昧定食

越後名物「けんちん汁」を心ゆくまで食べれる定食です(^^)/ 豆腐・大根・人参・しいたけ・鶏肉など･･･具材盛りだくさんのけんちん汁がメイン！ちょっと味を変えたいときは備え付けの特産「かぐら南蛮味噌」を入れて味変も･･･☆ 越後名物「車麩とぜんまいの煮物」つきで、もちろんお米は地元100％産 南魚沼産コシヒカリ。かなりはらくっちぇ～ボリューム満点の定食です(^^)/

けんちん汁定食

魚沼地区の郷土料理「きりざい」。野沢菜・たくあん・なめこなどの具材を細かく刻み、納豆と混ぜて、極上米！南魚沼産コシヒカリにのせて食べる！さらに納豆は地元特産「大力納豆」を使用し南魚沼産コシヒカリは大盛りサービス！！ さらにさらに！備え付けに「地元特産 かぐら南蛮味噌」が付き、醤油のかわりにかぐら南蛮味噌を入れてたべるのもオススメ！ 越後名物「車麩(くるまふ)とぜんまいの煮物」も付いており、郷土色豊かな御膳です(^^)/

きりざい定食

越後名物「鮭の漬け焼き」、日本海といえば「甘えびのお刺身」、越後名物「車麩とぜんまいの煮物」、なめこ蕎麦など･･･越後郷土料理尽くしの定食です。もちろんお米は地元100％！南魚沼産コシヒカリを使用しております。当店人気NO１メニューです(^^)/

こしひかり定食

Yahoo!リザベーションマネージャー

新潟の郷土料理と約700種のお土産を販売している観光センターです。
レストラン館では、地元100％の魚沼産コシヒカリに、名物「鮭の西京味噌漬け焼き」「甘えびのお刺身」「車麩とぜんまいの煮物」などをセットにした郷土料理満載の定食から、越後名物「へぎそば」、日本海の漁師めし「わっぱめし」「わっぱ汁」、ご当地ラーメン「しょうが醤油ラーメン」など、越後の「食」をご堪能いただけます。
併設のお土産コーナーでは、地元農家直送の南魚沼産コシヒカリや笹団子・柿の種などの新潟銘菓の販売、地酒蔵コーナーでは新潟県内の日本酒約50種や南魚沼産のワイン「越後ワイン」の販売など約70種をご用意。さらに発酵食品館「コメトハナ」では酒粕・甘酒・麹・味噌など県内の発酵食品を取り揃えております。
さらにコメトハナでは、米粉と麹を使用したこだわりのから揚げの販売や、名物「笹団子ソフトクリーム」の販売もしております。
から揚げは、塩麹味・しょうが醬油味・カレー味の3種類をご用意しテイクアウトも可能。

当店限定の日本酒やお土産品なども多数取り揃えておりますので、お近くをお越しの際は是非ご来店ください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。

魚野の里

石打

大沢(新潟県)

魚野の里にまた新たな店舗が増設されました！
今度は「おにぎり屋」さんです☆

↓おにぎり処 いしうち屋のココがすごい↓
■お米は最高級のお米の産地「南魚沼市塩沢西山地区」で自家製栽培の南魚沼産コシヒカリを使用！
■具材は7種類。なかでも地元の農家さん手作りの「金城かぐら南蛮味噌」は格別！
■塩むすびで使用している塩は、日本海の海水のみで作られた新潟県村上産の海の塩を使用！
■海苔は佐渡の藻塩を使用した県内産の塩のりを使用！
■大きさは「小」「大」の2種類から選べて、「大サイズ」は追加トッピングもできます！
■ご注文を受けてから作るので、できたてを味わえます！

お米も具材も塩も海苔もこだわりぬいた、最高級の謹製おにぎり。
ぜひご賞味ください(^^)/

魚野の里

概要

新潟の郷土料理と約700種のお土産を販売している観光センターです。レストラン館では、地元100％の魚沼産コシヒカリに、名物「鮭の西京...

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魚野の里

概要

新潟の郷土料理と約700種のお土産を販売している観光センターです。 レストラン館では、地元100％の魚沼産コシヒカリに、名物「鮭の西京...すべて表示

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新潟の郷土料理と約700種のお土産を販売している観光センターです。レストラン館では、地元100％の魚沼産コシヒカリに、名物「鮭の西京...