Name: 魚料理専門 魚魚一
Address: 肴町第一通り駅, 浜松市中央区, 静岡県, 430-0932, JP
Telephone: 053-458-6343
Rating: 3.94

シーフード・海鮮料理店

グルメ

月 17:00-23:00 11:30-14:00
火 17:00-23:00 11:30-14:00
水 17:00-23:00 11:30-14:00
木 17:00-23:00 11:30-14:00
金 11:30-14:00 17:00-23:00
土 17:00-23:00 11:30-14:00
日 定休日
祝日 17:00-23:00 11:30-14:00
祝前日 17:00-23:00 11:30-14:00

浜松・浜名湖と言えば、鮮度抜群、良質な養鰻の産地として有名ですが、当店は、その浜名湖うなぎを使用して、全国でも前例のない完全生食できる「うなぎの刺身」を実現いたしました。
そもそも、うなぎの血液には微量ながら毒がある為に、今までは生食ができませんでした。
そこで当店は、血液を除去する「除血」の技術とノウハウを確立して、この世に今までなかった「うなぎの刺身」を商品化しました。

浜名湖うなぎの刺身

Yahoo!リザベーションマネージャー

当店は、全国的にも珍しい《浜名湖うなぎの刺身》が看板商品であり、
遠州灘や浜名湖の新鮮な魚貝類【浜松パワーフード】を、贅沢に使用した魚料理専門店です。
静岡の地酒や焼酎なども幅広く豊富に取り揃え、四季折々の食材で調理いたします！

魚料理専門魚魚一

概要

「浜名湖うなぎの刺身」が食べられる魚料理専門店

当店は、全国的にも珍しい《浜名湖うなぎの刺身》が看板商品であり、遠州灘や浜名湖の新鮮な魚貝類【浜松パワーフード】を、贅沢に使用した魚...

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