平日のお昼時を外して14時頃来店しましたが1時間ほど待ちました。席はカウンターのみで6席しかありません。駐車場はお店の横にありました。混雑時はうどん二種類の注文は不可みたいです。
店主の方の手さばきをカウンター席で見ながら提供を待つことができます。オープンの際に外まで列ができます。
初めてお店に行きました。うどんと丼ものを頼みましたがとても美味しく、うどんは太麺で出汁との相性も良かったです。
店内がとてもオシャレなうどん屋さん🥢
まず、店主のこだわり、料理を作る際の動きに圧倒されます。無駄のない動き、何かのパフォーマンスを見ているようで、本当に素晴らしいです。うどんの方もこだわりがつまったうどんで、めちゃくちゃ...
太麺はめっちゃ時間かかります
行列がいつもできるほどの人気店です。カウンターのみのお店です。麺も細麺でだし汁も煮干し系で好みでした。
12時40分位から40分並んだ頃に、提供できませんと言われ列からはなれました。残念でした。
カウンターしかありません。
カウンター6席の小さなお店です。
うどん、丼もののハーフサイズがあるため色々食べたい方におすすめです。うどんは細めを頼んでも太めです。丼ものが、美味しかったです。
個人的に市内で1番お勧めのうどん屋さんです。コスパ良し味良しで惜しむらくはカウンター席のみで6席しかない事。開店時間に行っても大体並んでいます。西日本のうどんはいりこベースが多いのです...
カウンターのみのお店。
注文してから、店主が丁寧に作ってくれるお店。
うどんは好みが分かれるとおもう。
ゆっくり時間がある人のみおすすめ。
うどんが手作りで美味しいです。
うどん屋さんですが、親子丼が最高でした!
Rettyユーザーさん
【大分・別府グルメ/ 豚肉うどん】
普通の肉うどんって思ったら…
これってスペアリブやんww
今日は別府でランチ♪
伺ったのは『うどん ひだか』さん、
「行列必死の人気店」って口コミ...
LINE PLACEユーザーさん
おひとりでされていて、こだわりのうどん屋さん。ハーフサイズがあるので、丼物との組み合わせがいけます。安い!
Rettyユーザーさん
生真面目そうな店主が作る美味しいうどん
また行きたい
Rettyユーザーさん
うどんのひだかさん、
カウンターだけのお店です。
行きつけのうどん屋さん見つけなくっちゃ。
カウンターだけのお店です。
表と店内で結構待ちました。
殆どのお客さんが、うどんと...
Rettyユーザーさん
別府のうどん屋です。
太麺と細麺が選べます。茹で時間が太麺18分、細麺7分ほどかかります。
Rettyユーザーさん
今日のランチは、以前から気になっていた別府の「うどん ひだか」さんへ。
えび天おろしうどん冷(太麺)にしました。
コシと弾力が絶妙で、店主の人柄を感じる優しいうどんで、美味しくいただき...
Rettyユーザーさん
麺は太麺と細麺が選べる。太麺はかなり太い。出汁には干し椎茸も使われており、香り豊かでさっぱりしている。おすすめのゴボ天うどんは500円と良心的価格設定。