中華醤油
3月16日訪問。金沢に着いて最初の晩ご飯。18時くらいにお店に着いたら既に店内に数名、お店の外に1組の待ち。30分ほどの待ちで着席できました。2種類のチャーシューの下にレタスの載った変...ボリューミー
自然派とお店の名前にある通り優しい味付けながらもめちゃくちゃスープと麺がからむ!!チャーシューもおいしく、サイドメニューのどんぶりなどもこだわっているのだなとわかる美味しさでした!金沢...
ずっといってみたかった神楽さん。
あっさりとても美味しかった!!!またいきます!
ボリューミー
ラーメン
特製煮干し¥1,280
初訪問。北陸三県の旅にて。福井県から移動して、金沢観光する前に寄ってみた。こちらもRDで評価の高いお店。平日午前11時。開店30分前であるが、開店待ちなし。10分ほど経つと駐車場に車が...チャーシュー醤油 5枚(麺大盛り+半熟味付玉子+...
自然派ラーメン神楽は元々中華料理店を営んでいた宮本店主が2000年に開業。油や化学調味料の多い中華料理が体質的に合わなくなったのがきっかけ。化学調味料未使用で無添加のラーメンを作りはじ...とてもおいしくいただきました。雰囲気も良かったです。また行きます。
冷製ウニ塩ラーメン 自然派ラーメン 神楽
ウニうま!
今日は美味しい醤油ラーメンをいただきに自然派ラーメン神楽さんへ
特製醤油ラーメンの大盛をいただきました。
無添加とは思えない美味しさです。
ご馳走様でした!
並び:無し
お値段...
真空調理チャーシュー麺
醤油の色合いがした清湯スープには、塩分控えめで鶏の旨み、昆布、煮干し、様々な旨みが沢山の旨みを感じれる一杯でした😋そして、その店の特徴として無化調という事なんですが、調味料なしでここ...こだわりのつまった美しいラーメンという感じで見ても楽しめます。チャーシューも旨味を感じる感じだ、ガッツリというより味わって食べたい感じでした。スープもじっくり飲んでいると美味しくなりま...
燻製鴨醤油味玉入り
2023.6/15 12時過ぎ訪問 久しぶりに来てみました。以前よりパワーアップした感、美味かったです♪特に燻製チャーシュー醤油、いいね〜。季節ごとのラーメンも、素晴らしい。油を多くして味をごまかす店とは違い、素の味で勝負している。
大将、怖そうだが、他のラーメン屋さんの話では、そうでもなさそう。
たまに、...
すごく有名だそうで、食べログやミシュランなどにも選ばれていると聞いて食べてきました。麺がツルツルもちもちで、スープを飲みながら麺をすすると贅沢すぎな味がしました。
鴨もおいしかったし、こだわりを強く感じられた
特段変わったこともないはずなのだが、なぜか洗練された雰囲気を感じる。
駐車場の数が少なく人気具合と見合っていないので車での来店は混雑する時間帯を避けるか空き待ち必須。
しかしながら限...
金沢市にあるラーメン屋。無化調、自然派なラーメンが食べられると評判の店。
特製醤油と特製煮干し、チャーシュー飯をいただく。
いずれもあっさりで余分な脂はほとんどないスッキリしたスープ。...
寺町にある人気のラーメン屋です。無化調のスープ、国産小麦100%の麺、こだわりの具材のシンプルでおいしいラーメンがいただけます。行列ができて早々に売り切れることもあるので注意。