小浜湾にある小浜ラーメンです。魚介系でダシがよく効いており、とても美味しいスープです。門構えが立派。
若狭小浜の味です。
ラーメン激戦区の京都から、小浜に帰省した時に必ず行くのが小浜ラーメン。
あっさりとしてコクがあるので子供たちにも人気です。
この日本海の味は京都拉麺小路や北白川界隈にはありませんよ...濃い!!!!!!!!!!!!!!!
・スープの味がとても海の感じがし過ぎてとてもくどかったです。
・でも1品物はとてもおいしかったですよ〜〜〜
・あと最後にアメをくれるので、とてもフレッシュになりました!
・ちなみ...魚介系の濃厚なラーメン
焼きサバなど魚介類で取ったダシが濃厚でコクも旨味もあります。
太め縮れ麺でコシがありモチモチ感があって麺の味も良いです。
サバの産地小浜らしいラーメンです。
他の町に出ても十分に...海のお出汁が効いてました!
流石に若狭地方のご当地ラーメンだけあって、スープはバッグンに美味しかったです。
麺もちじれてもちもちしてスープとの相性はピッタリでした。焼鯖使用のダシ!
小浜公園入口横というか、三丁町への港側からの入り口横にあります。直接の駐車場はありません。店内や店構えはラーメン屋らしくなく前は寿司屋か割烹屋さんだったような感じです。一口スープを飲ん...