Rettyユーザーさん
半年ぶりに再訪です。
今日は鱧、それも鱧尽くし 。
そんなにバリエーションあるのかな?
最初は訝っていましたが…
満足してしまいました…
そしてまたまた飲み過ぎました…✖︎...
Rettyユーザーさん
京都四条河原町、木屋町というのでしょうか?
ここの地名は、どこがどこなのか慣れないと判別が難しいですね。
ここで80年の歴史がある濱喜久。三代前の弟子が店を出したのがその頃なので、ホン...
鱧会席、琵琶マス
電話予約で鱧会席を2名カウンタ-でお願いしました。先付けに鱧の白子鱧の肝煮、お造りに鱧の生、落し鱧の煮物椀、鱧の子、鱧焼きしも、鱧南蛮漬け、鱧焼き、鱧天、鱧浮袋。などなど鱧三昧満足。カ...鱧会席
先日、鱧会席を食べに行きました。
鱧の生は、初めていただきました、食感は、言葉で表すには、難しいですが、「しこしこ」とでもいいましょうか、なかなかのものです。鱧の落しも京都の風物で...鱧丼
hanako west 7月号に掲載されていたから友人とお昼に食べに行きました。
注文を聞いてから板前で(カンタ−からよくみえます)これから鱧の骨きり致しますシャキシャキ、て、今から...鱧丼最高でした!
東京から友人が京都観光に来た際にランチで立ち寄りました。
観光客向けではない本場の京料理を味わうのにはお薦めです。
鱧丼セットを注文し出てくるまでに少し時間が掛かりましたが、待った...お手頃な本格的京割烹の味
賑やかな所にお店はありますが店内に入ると静かで落ち着いた京都らしい雰囲気でした。
半月弁当をいただきましたが出し巻や旬の魚の焼き物、季節の野菜を使った焚き合わせがとても美味しかったで...お手ごろランチ!!
京都に遊びに来て、ランチでお弁当を頂きました。
手の込んだ一品一品の料理がおいしかったです!!
板前さんもパッと見は堅そうな感じでしたが、料理のことを聞いてみると色々教えてくれて、...正統派の和食です
奇をてらわない正統派の和食です。素材も吟味され、お料理一つ一つが丁寧に作られていておいしいです。かといってそんなに堅苦しい雰囲気ではなくて、京都のおうちに招かれた雰囲気でお座敷で料理を...美味しかった。
先斗町の舞妓さんもお薦めの和風オムレツを食べました。
とっても美味しかったです。
何とも言えない美味しさです。
作り方を板さんに教えてもらったので家でチャレンジします。
次...本来の会席料理!!
友達と初めて行きました。京都の和食のお店を色々食べ歩きしてるんですが、ここの料理は本来の会席料理を楽しめます!
やはり少し値段は張りますが、新鮮な味で頂けるので大満足でした。
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