Name: 茶懐石 中伴
Address: 西中洲３天神南駅, 福岡市中央区, 福岡県, 810-0002, JP
Telephone: 092-725-1115
Rating: 3.5

会席・懐石料理店

グルメ

昼 12:00～15:00<br>夜 18:00～21:00<br><br>※当日の食材がなくなり次第終了

茶懐石。そう言うとどうしても構えてしまうかもしれませんが、この店に緊張は必要ありません。この道50年になる店主の中川俊行氏は、「気張らずに楽しんでほしい。お子さんも歓迎ですし、とにかく食の時間を楽しんでいただければ」と言い、ゲストをもてなします。その一方で料理はひたすらに基本に忠実。炊き合わせにせよ煮物椀にせよ、どれも出汁や食材の滋味が引き出され、優しくも力強い味わいが楽しめます。「古典的な調理法を中心にして料理をおつくりし、お客様をおもてなしたいと思っています」。骨董品や現代作家の器に盛られた料理は、一見シンプル。しかし、その奥には、この道50年になる中川氏の矜持は込められているのです。

茶懐石中伴

概要

茶懐石。そう言うとどうしても構えてしまうかもしれませんが、この店に緊張は必要ありません。この道50年になる店主の中川俊行氏は、「気張ら...

住所

営業時間

予算

支払い方法

座席情報

喫煙情報

その他の情報

衛生対策について

SNS

予約・コース

クチコミ

茶懐石 中伴

概要

茶懐石。そう言うとどうしても構えてしまうかもしれませんが、この店に緊張は必要ありません。この道50年になる店主の中川俊行氏は、「気張ら...すべて表示

住所