TOKYO-Xさんのマイページ

札幌味噌ラーメンと旭川醤油ラーメンを注文しました。
総じて言える事はスープのダシが全くと言っていいほど感じられない。
味噌ラーメンはスパイスの強さのみ、醤油ラーメンは油のしつこさが目立ちました。
味噌ラーメンのスープは味噌というより「天下一品」のスープに感じが似ています。
餃子に関しては肉の質が悪いせいか、少々臭みを感じました。
レジには１日３９個限定の温泉卵の無料サービスがありました。

煙草で財を成した富豪の豪邸を改装しただけあって喫煙者の方には寛容ですね。
分煙もできているので喫煙者の方にもOKです。

明治時代の邸宅だけあって雰囲気はなかなかいいです。
写真のアイスが１０００円です。
コストパフォーマンスに関しては個人でご判断願います。

ロケーションの都合上、円山公園でイベントのある際はうるさくて落ちつけません。

余談ですが、ここのトイレはステンドガラスやら何やらで無駄にお洒落です。

食券制のお店なのですが自販機を見てびっくり。
大盛りも特盛りも全て７５０円。
でも結構量が多いので大食い以外の方は並で良いと思います。
又、自販機には無いオーダーもあるので一度ご主人とお話ししてもいいかもしれません。

肝心のラーメンですが、麺はもちろん太麺ですが「つけ麺」では細麺になると思う太さでした。
スープは今はやりの魚介の出汁と胡麻の甘さでというものでは単に無く、かなり野菜を多く使っているため、野菜の甘みがかなり主張されたスープです。
私はこのスープ好きです。
セルフで入れる粉末のカツオブシを多めに入れると風味が増します。
私的にはこの食べ方をお勧めします。

スープに入っている具も大変多め。主に野菜・薬味ネギ・挽肉・ウズラの卵。
中に１つウズラの卵が入っているのですが何と黄身だけ半熟の本格的な物でした。
中だけ半熟の「ウズラ」は初めての体験です。

チャーシューも非常に柔らかく炭火の香りが非常に効いていて美味でした。

お店の雰囲気は趣のある居酒屋って感じです。
また昭和の懐かしい映画のポスターもいっぱい貼ってあり、その手が好きな方にもお勧めです。

食後はわざわざご主人が玄関から出口まで挨拶に出てきてくれました。
フレンチならいざ知らず、ラーメン屋さんでは、これまた初めての経験です。
接客は非常に良いお店だと思います。

基本的に私はお土産専門です。
日持ちしないうえ、冷蔵庫保存だと次の日には硬くなってしまうので少量を買って当日に食べてしまうのがいいと思います。

くず餅も美味しいですが、黄粉が香ばしくて私は結構贔屓にしています。
表面が非常にツルツルしているので蜜と黄粉のかける順番を間違えると全部下に落ちて行きます。

私的には東京でのくず餅のNO１店です。

ランチ時に訪問。
ランチ時は魚料理は１品で他が全て肉料理という感じで、お肉料理に強みを持ったお店のようです。
外見はなんか、軽食喫茶のようなかんじですが、お店の中に入ると結構意表を突かれます。
カトラリーからグラス、テーブルからチェアまでなかなか本格的。
店内のガラスもとても綺麗に掃除されていて、清潔感があるシックな雰囲気です。

最初は豊富なお肉料理のランチか、ハンバーグを麩で包んだものを注文しようと思いましたが、店内から立ちこめるカレーの匂いにつられてビーフカレーを注文。
サラダ・コーヒー付きで１０５０円。
カレーのお味は、ワインビネガーの酸味、スパイスの辛さ、干し葡萄の甘味が、しっかりと強調された欧州カレーでした。
特に酸味は結構強調されています。
私は、結構この酸味は好みで、この酸味がルーを単調にせず最後まで飽きずに食べる事が出来ました。
又、ルーの具の牛肉ですがかなり多めに入っています。
５〜６個くらいごろごろ入ってました。
食後のコーヒーは少しライトだなあという感じです。

インドカレーのお店は亀有にはたくさんありますが、本格的な欧州カレーのお店は無いので貴重なお店だと思います。