Name: 揖斐川丘苑
Address: 北方, 揖斐郡揖斐川町, 岐阜県, 501-0601, JP
Telephone: 0585-22-1181
Rating: 4.43

旅館

宿泊

趣ある美しい日本庭園を持つ揖斐川沿いの純和風料理旅館。囲炉裏を備えた和室で旬の料理が楽しめる。揖斐で獲れるアユやアマゴなどの川魚と地元の食材を使った季節の会席のコース料理5000円～(税・サービス料別)。5～10月には多彩な鮎料理を盛り込んだ鮎のフルコース5000円(税・サービス料別)が人気。メインの鮎の丘焼は、串を打った活き鮎を囲炉裏の炭火でじっくり焼き、絶妙な焼き加減で客に供する名物料理。美しく焼き上がった鮎は、表面はパリッと、中はふわっとして繊細なおいしさ。11～3月はヘルシーでコラーゲンたっぷりのぼたん鍋も。

揖斐川丘苑

概要

趣ある美しい日本庭園を持つ揖斐川沿いの純和風料理旅館。囲炉裏を備えた和室で旬の料理が楽しめる。揖斐で獲れるアユやアマゴなどの川魚と地元...

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