Name: まき村
Address: 南大井３丁目１１大森海岸駅, 品川区, 東京都, 140-0013, JP
Telephone: 03-3768-6388
Rating: 4.2

会席・懐石料理店

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東京都オープンデータカタログサイト

「お客様との対話」と位置づけてコース料理を提供する。前菜は”あいさつ”として季節を見せ、椀物は北海道、尾札部産真昆布のだしで味の基盤を整える。「店の格が出る」というお造りでは赤身と白身をあえて一品ずつ出し、素材への確かな自信を示す。焼き物、煮物を経て名物の鯛茶漬けを味わえば、もてなしの真意が伝わってくる。

まき村

概要

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