Name: 水府物産センター
Address: 天下野町竜神大吊橋／茨城交通駅, 常陸太田市, 茨城県, 313-0351, JP
Telephone: 0294-87-0375
Rating: 4.0

アンテナショップ

サービス業（その他）（仮）

08時30分 ～ 17時00分<br>受付 16:40まで

茨城県常陸太田市にある「水府物産センター」では、全国でもこの水府地区でしか手に入らない「凍みこんにゃく」が販売されています。凍みこんにゃくは、生のこんにゃくをすりおろして撹拌し、木枠で固めて煮てあく抜きをした後に薄くスライスして、さらに石灰水に数日浸すという、実に手間のかかるこんにゃくです。寒い時期の重労働が原因で生産者は激減してしまいましたが、近年ではダイエットや美肌作りにも効果的と注目を集めています。「氷こんにゃく」という名前でも知られています。最近では自宅で簡単に作れる凍みこんにゃくのレシピなども紹介されていますが、「水府村物産センター」に寄った際にはやはり手間をかけて作られた本場の凍みこんにゃくをぜひ手にとってみてください。その他にそばやうどんなどの特産品も販売しており、2階は展望レストランになっているので、地元の食材を味わうこともできます。

水府物産センター

概要

茨城県常陸太田市にある「水府物産センター」では、全国でもこの水府地区でしか手に入らない「凍みこんにゃく」が販売されています。凍みこんに...

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