かきと旬鮮料理とおそば　開

味は最高

2月下旬の北海道旅行の際に二人で訪問しました。時間は6時半でしたが、我々の予約席以外は満席のようです。カウンター席に通されましたが非常に狭い。両隣りは大酒呑みの中年夫婦と同伴の男女でやかましかった... [ 続きを読む ]

投稿日：2012/03/08  投稿者：聖一朗さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

手打ち蕎麦で〆る美味しい居酒屋

連日の宴会で胃腸が疲れたので、蕎麦で〆られる軽い居酒屋がいいねということになり訪問。思いのほか普通の飲み屋で、メニューも季節がら、牡蠣が全面に出ていたが、厚岸産牡蠣はさすがに美味しい。 ★牡蠣チ... [ 続きを読む ]

投稿日：2012/03/03  投稿者：七海社中さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

料理はおいしいのにガッカリだ

とても好きな店でした。 一年に一回くらい訪問して、少し高級なサービスとおいしい料理を食べるのが楽しみで。 それで今年も行ってきました。 結果… 料理はおいしかったです。 カキも惣菜も。 でもいつ... [ 続きを読む ]

投稿日：2012/02/05  投稿者：ika10puraさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

牡蠣天国。

北海道にきたらいろいろ魚介があり過ぎてなかなか思いつかないが、当たり前だが美味しい牡蠣も取れる。すすきのの牡蠣の名店が『かきと旬鮮料理とおそば　開』だ。メニューは端から端まで牡蠣尽くし。生から焼き... [ 続きを読む ]

投稿日：2012/02/05  投稿者：サンダーバードの恋人さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

美味しいおそば

このお店、牡蠣料理が目玉ではありますが、こちらのお蕎麦は一品であります。 毎日手打ちですぐに売り切れちゃうのが寂しいのですが、蕎麦ののど越し、汁の具合も誠に結構であります。 是非　お試しあれ ... [ 続きを読む ]

投稿日：2012/01/20  投稿者：グルメなヒグマさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

接待にもぜひどうぞ。

行ってきました、中央区。 かきと旬のお料理におそばで有名な開さんです。 こちらのお店は小樽の支店『おいっす』からのお付きあいで 大切なお客さまのおもてなしや記念日に利用させて頂くことが多いです。... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/11/30  投稿者：zinさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

普通の海鮮居酒屋に飽きた人はぜひお試しあれ。

札幌では出張時に何回も海鮮を食べてますが、味では一番と思います。若干高めですが、知り合いを連れて行きたくなる、とても美味しい店です。牡蠣づくしの店ですので、ウニやカニが目当ての人には向きませんが、... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/10/30  投稿者：つづくんさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

生かき、かき酢、かきサラダ、かきステーキ、かきご飯　etc

札幌のガイドブックで見つけ、絶対に行こうと決めていたお店です。 かきとおそばのお店のようですが、私達は完全にかき目当てで言ってきました。 本当にかきが大好きなんです！！ アクセスは良いですが地図... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/10/26  投稿者：Reoさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

美味しいカキを食べたい日に

今日は美味しいカキを食べたい！っていう日に。 ネットで見つけて行ってみました。 市電通り沿いで大通駅からも近くアクセスしやすい立地♪ お目当てのカキは、生、蒸し、焼と頂きましたがどれも絶品... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/09/01  投稿者：biomaniaさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

味、サービス、雰囲気ともに申し分ない名店。

ホテルオークラ札幌の近くにあるかきとそばの専門店です。 店内はカウンター、テーブル席、座敷、個室などたくさん席があります。 ミニカキコース（3800円）を注文しました。 カキサラダ、生ガキ、焼... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/08/16  投稿者：いわっぴーさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

かき！、カキ！、ｋａｋｉ！、牡蠣づくし！

前から気になっていましたが、敷居と料金が高そうで、二の足を踏んでいたところ、グットタイミングで上司からのお誘いが。 二つ返事でホイホイついていきました。 ちょうどいい塩梅の生牡蠣。 なんともいえな... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/07/28  投稿者：まだらいちさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

ここの牡蠣は北海道一です

このお店”開”さんは、私の高校の先輩がやっているということで、数年前に一度お邪魔いたしました。 その後はちょくちょく寄らさせていただいております。 牡蠣コースは、お客さん方は十分に満足出来るものと... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/06/29  投稿者：ツムツムさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

牡蠣をいろいろなお味で

札幌一人旅で夜に利用させていただきました。 人気店らしく、少し待たされましたがカウンターに 案内されました。 カウンターはデートや少人数での客が多いのですが、 テーブル、座敷?では家族っぽい声... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/06/02  投稿者：childskipさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

SHUNさんのクチコミ

かきとそばの店。厚岸やサロマなど北海道産の新鮮な牡蠣を生で、焼きで、それにステーキにして食べられる人気の店でした。それなにに食べても5,000円位とCPも高い方と思います。 [ 続きを読む ]

投稿日：2011/05/30  投稿者：SHUNさん 情報提供元：アライク  参考になった：0人

札幌大通近くにある牡蠣の専門店です。 牡蠣好きなおじちゃん2名で伺い、牡蠣づくしで楽しみました。 ...

札幌大通近くにある牡蠣の専門店です。 牡蠣好きなおじちゃん2名で伺い、牡蠣づくしで楽しみました。 生牡蠣の食べ比べ～焼き牡蠣～牡蠣ステーキ～土手鍋といろいろな牡蠣を食べれました。 種類によりあ... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/05/07  投稿者：お猿と狸さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

牡蠣のステーキ♪

＜＜2011年3月土曜夜19時過ぎ＞＞ 2回目の訪問。記念すべき100番目を飾るに相応しいと思い口コミを書くことに♪ その日は数日前に降った雪が残っていて前面の道路には結構な雪。骨折を押しての... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/03/26  投稿者：シロクマnyokaさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

牡蠣好き、蕎麦好きに薦めてしまうお店。

　蕎麦居酒屋が、札幌市内でも最近ずいぶんと増えてきました。 個人的にこのジャンルで、気に入っているのがここのお店です。 場所はホテルオークラの並びで二軒ほど隣り、少し東急ハンズに近いビルの二階奥で... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/02/03  投稿者：かつろさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

1年中美味しい牡蠣が食べられます!

南1条通りの電車通り沿いからも大通と南1条通りの中通りからも、どちらからも出入りできるビルの2階にあるお店です。 地場産食材を提供するお店に吊される緑提灯、星5つの道内1号店のお店ではないかと記... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/01/19  投稿者：ハイキングさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

カキ好きにはたまらないお店

カキ大好き仲間と年に１～２度行くお店。 これでもか！！！というくらい、カキ三昧に浸れて幸せこの上ありません。 生、焼き、てんぷら、ステーキ、フライなどなど カキの魅力をいろんな角度で堪能でき... [ 続きを読む ]

投稿日：2010/12/31  投稿者：sunchildさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

牡蠣専門店で、とてもおいしいですが、少しCPは…です。

今日で５回目の来訪です。いつも混んで人気ですので、平日17:30に来てみました。３グループほど、既に飲んでいました。 牡蠣の専門店で、それだけでポイント高いですが、さらに旬の食材に拘っているのも評... [ 続きを読む ]

投稿日：2010/11/16  投稿者：かぷかぷさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

カキの専門店、「開」…！

2009-12-2317:07:59カキの専門店、「開」…！テーマ：ワイン、お酒忘年会です。　場所は「かきと旬鮮料理とおそば「開」」。「ひらく」と読みます。　南1条西5-17-2プレジデント松井ビ... [ 続きを読む ]

投稿日：2010/05/26  投稿者：ばすたんてさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

春のカキ祭り！

4月1日～4月10日まで創業17年記念！カキ祭り開催！で 殻付きカキが半額！とのことで友人と訪問しました。 殻付きカキは「生」のほか「焼き」と「蒸し」も半額です。 いつもより、お勘定を気にせず... [ 続きを読む ]

投稿日：2010/04/06  投稿者：kiwi-fruitさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

牡蠣がおいしい

雪まつりで札幌を訪ねた際に、友人に紹介してもらったお店です。 牡蠣好きの私には期待のお店でした。 旅人にとっては、ビルの中にあるお店なので分かりにくかったですね。 お店に電話してしまいました... [ 続きを読む ]

投稿日：2010/02/13  投稿者：クマ　プーさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

七年ぶりの再会

まずはツキだし、鹿肉のトマト煮。美味い。 そして、蕎麦せいろ。抜群ののど越し…。量的にも、食前でも食後でも程よいボリューム。 続いて、ハッカク刺身とバフンウニ半折。どちらも、程よい分量。ここで、白... [ 続きを読む ]

投稿日：2010/01/19  投稿者：Yahoo!グルメから移行  参考になった：0人

札幌で牡蠣ならここだ

札幌では珍しい牡蠣専門店 大通りにあります。 街中にあるので立地もいいですし 時期を選ばずにいけるお店といえます 厚岸直送を売りにしたこのお店 とにかくデカイ うまい 生牡蠣は牡蠣本来の旨み、... [ 続きを読む ]

投稿日：2009/12/30  投稿者：大通公園さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

昔より美味しくなった？気が

四年ぶりくらいの来店。 テレビで牡蠣の特集をやっていて、食べたくなったので(笑) 土曜日だったからか、早い時間から店内は混雑。 回転も速いようで、次から次にテーブルが埋まってました。 とりあえ... [ 続きを読む ]

投稿日：2009/09/06  投稿者：はとさんさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

来客には、ぴったり

ここは、札幌では、ぱっと行ってぱっとおいしいお店の代表格でしょう。 牡蠣料理のおいしさ、メニューの豊富さはもちろん、 他の魚介類の料理のおいしさ、メニューの豊富さも、 札幌では有数でしょう。 浜ボ... [ 続きを読む ]

投稿日：2009/03/04  投稿者：タリスカーネイルさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

二日連続していっちゃいました。

牡蠣が好きなのでとても期待していきました。 まず孤太郎ガキ、厚岸かき、かきえもんの生で食べ比べのセット 家内は生、私は、火の通った方が好きなのですが 私にも、抵抗なくおいしくいただけました。 ... [ 続きを読む ]

投稿日：2009/02/15  投稿者：お気楽おじさんさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

念願の「開」！！牡蠣づくし！！

私の誕生日のお祝いに、何が食べたい？と聞かれ迷わず「牡蠣！」と答えた私。去年から、牡蠣食べに行こうね～と色んな人と話をしていたのに、なかなか実現しなかったんですもの。自分のお誕生日くらい、１年に１... [ 続きを読む ]

投稿日：2008/11/18  投稿者：なおなおさん 情報提供元：ホットペッパーグルメ  参考になった：0人

開ひらく

土曜なのにお店は混んでいてとてもはやっているようでした。 予約しなかったので少し待たされましたがわりとはやく呼んでもらえました。 牡蠣はともかく全体的に料理一品一品の値段が高かったです。 牡蠣... [ 続きを読む ]

投稿日：2008/11/13  投稿者：wacchさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人