中国山地蕎麦工房ふなつ

アレで正解？？？

「るるぶ」に大きく掲載されていたから、松江での晩御飯に♪と思って、交通の便が悪い松江の町を頑張って行ったんですけど、、、 注文したのは「釜揚げそば」。 ゆずの香りがきいていて、期待大！！！ で... [ 続きを読む ]

投稿日：2012/02/05  投稿者：eli*in*a*sukiさん  参考になった：1人

最高の蕎麦

松江でこの蕎麦を食べない法はない。島根県産のそば粉で、１０割蕎麦。主人の技術も大袈裟ではなく全国トップレベルの水準。出汁や薬味にも妥協無し。卵焼きも最高。感じも最高にいい。懐かしさを感じるような情... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/06/03  投稿者：dyx**178さん  参考になった：2人

蕎麦の味が楽しめました。

出雲そば本来の味が堪能できました。 美味しかったです。ただボリュームがなかったので、すぐにお腹が空いてしまいました。 [ 続きを読む ]

投稿日：2011/03/25  投稿者：hiroさん  参考になった：0人

これが本物の蕎麦

先週新蕎麦をもとめて「いずも蕎麦ふなつ」に出かけました。よく情報誌に掲載されているお店は、過大評価だと思っていましたが、本当に絶品。これが本当のお蕎麦だと感じました。大リーグのイチロウさんの奥さま... [ 続きを読む ]

投稿日：2010/12/01  投稿者：Yahoo!グルメから移行  参考になった：1人

残念

どこかに載っていた舞茸天ぷら蕎麦を註文しました 残念です、店の雰囲気はよくても、食後胸やけがして、しばらくお腹の具合も悪くなりました。しばらく何も食べれなかった‥麺は良いと思うのですが残念です。 [ 続きを読む ]

投稿日：2010/06/23  投稿者：Yahoo!グルメから移行  参考になった：0人

歯ごたえのある蕎麦！

10割蕎麦好きな人なら絶対お勧め！ 割子蕎麦（720円）には、そばぜんざいと、そばがきもついてきて、 すごくお得感あります。 他店と比べても、色々ついててこの値段はすごく良心的だと思いました。... [ 続きを読む ]

投稿日：2010/05/02  投稿者：Yahoo!グルメから移行  参考になった：1人

香りゆたかな蕎麦です

出雲そばは蕎麦殻ごと挽くため信州蕎麦のように白くはないのが特徴です。出石蕎麦は挽きが細かく、出雲蕎麦よりやや色合いが薄いのですが、こちらの蕎麦は色合い的には出石蕎麦に近い感じです。石臼挽きで手打ち... [ 続きを読む ]

投稿日：2009/03/28  投稿者：ナイス！ミドルさん  参考になった：0人

万人受けする見た目と旨さ

割子を中心とした出雲蕎麦は見た目の素朴さとクセのある味が故に 更級蕎麦を見慣れた方には敬遠される向きもありますが、 ここの蕎麦は盛りつけ方にも出雲蕎麦本来の味を損なわない程度の工夫や 蕎麦を使った... [ 続きを読む ]

投稿日：2009/03/03  投稿者：とんま入道さん  参考になった：4人

天ぷらそばの天ぷらは具が多くておいしい

歩いて回れる松江の観光ルートからはほんのわずかに外れているので、市内で１、２を争う評判のいいお店なのに、平日の夕方は空いています。まずは出汁が効いてふわふわの卵焼きで、地酒の「豊の秋」で１杯。その... [ 続きを読む ]

投稿日：2008/09/02  投稿者：kazs59さん  参考になった：3人

荒めのそばが美味しい

桜がまだつぼみの時期に家族6人で出かけました。 ナビに登録してたのですが、思いの外お店はこじんまりとした店構えで最初は通り過ぎで しまいました。　駐車場は少し離れた通り沿いにあります。 おそばは、... [ 続きを読む ]

投稿日：2008/04/03  投稿者：Yahoo!グルメから移行  参考になった：0人

割子も美味しいが笊そばも美味！

出雲そばと言えば割子。「ふなつ」は、割子も美味しいが笊そばも私はおススメします。私は、いつも両方オーダーします。笊そばは、麺が細打ちしてあり出汁の絡みがよく美味！松江に訪れたなら「ふなつ」で割子・... [ 続きを読む ]

投稿日：2008/03/23  投稿者：Yahoo!グルメから移行  参考になった：0人

風味の良いお蕎麦です。

丁寧に作っているなぁ。と感じるお蕎麦です。旅で松江に行き食べましたが、非常においしかった。ふなつのそばを食べるためにまた松江に行ってしまいそうです。 唯一残念だったのは店内が禁煙ではないため、食事... [ 続きを読む ]

投稿日：2008/03/19  投稿者：Yahoo!グルメから移行  参考になった：0人

「蕎麦」を純粋に愉しみたい方へ

「本来の蕎麦はこうであったのか」と頷ける銘店です。 店舗は非常に地味ながら,品の良い初老の常連客で満席でした。 蕎麦の本場で地元の食通がこうも静かに集う店は稀有です。 「蕎麦」が食べたい方は躊躇な... [ 続きを読む ]

投稿日：2008/02/25  投稿者：Yahoo!グルメから移行  参考になった：0人

そばに対するこだわりが凄い！とにかく美味

そば、だし、てんぷら、すべてにこまやかな心遣いとこだわりが生かされている納得の味。まいたけの天ぷらそばは食べ応え有って満足できる。もちろん割子もそば粉のあじが引き出されとてもおいしい。一度行くとま... [ 続きを読む ]

投稿日：2007/12/13  投稿者：Yahoo!グルメから移行  参考になった：0人

ほんと、最高でした！

割子と卵焼きを食べました。 今までに沢山の蕎麦屋で食べてきたけど、ここの蕎麦がいちばん美味しい！ 食感のワイルドな感じが最高だし、またそばの甘味がいい！ ついつい、ツユをつけずに一枚食べてしまいま... [ 続きを読む ]

投稿日：2007/02/25  投稿者：Yahoo!グルメから移行  参考になった：0人

美味しい蕎麦のお店。得した感じで大満足

情報誌で気になっていましたが、山陰旅行のついでに立ち寄りました。 場所はバス停やスーパー等の近くで分かりやすいと思います。 このお店は蕎麦を注文すると一緒にちょっとしたデザート等も付いてきまして、... [ 続きを読む ]

投稿日：2006/11/13  投稿者：Yahoo!グルメから移行  参考になった：0人