銀蕎麦 國定

銀座で真っ当に「蕎麦屋酒」が楽しめる店

　1年以上ご無沙汰してしまった。 　急な階段を下り引き戸を開けると、6時前にも関わらずテーブル席では会社帰りのグループで賑わっている。 　他の席のほとんどにも予約が入っているとのこと。 　カウンタ... [ 続きを読む ]

投稿日：2012/02/23  投稿者：蓼喰人さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

隠れ家的な落ち着くお蕎麦屋さん

銀座の事務所裏、その路地裏になるのがココ。 本当にお店の場所がわからないと、このお店には行くつくことは 偶然が重ならないと気づかつかないような場所にある。 何度か実は来ているのだが、書いていなかっ... [ 続きを読む ]

投稿日：2012/02/01  投稿者：ガク巡査さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

相性

先日、お店を間違えて伺えなかった橙さん。 （事の詳細は→http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13050520/dtlrvwlst/3570607/） ... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/12/31  投稿者：捨て猫さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

季節ハズレの新蕎麦!「國そば」 銀座 國定

「季節ハズレの新蕎麦!｢國そば｣ 銀座 國定」 http://ameblo.jp/ishiboo/entry-11065919882.html 2011-11-25 12:00:00 ishibo... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/11/25  投稿者：いしぶ～さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

美味しいんですが

美味しいです。 ただし少ない。 田中屋と似ている。 美味しいが少ない。 美味しいものを少しだけといったお金持ちの方には最高です。 私は食べて一時間でお腹が空きました。 ただ美味しいので... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/09/19  投稿者：ミシュラン君さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

Chocoランチ　洒落たお蕎麦屋さん「國定」（銀座）で美味しいお蕎麦と日本酒と

2011-07-1813:10:55Chocoランチ　洒落たお蕎麦屋さん「國定」（銀座）で美味しいお蕎麦と日本酒とテーマ：(ディナー)銀座まあちょっとばかりびっくりするような、けど知る人は知ってい... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/07/18  投稿者：TakaraChocoさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

頑張ってる女性は素敵。。。

地下にあるお蕎麦屋さん。 看板は古風な雰囲気がありますが、店内は洋風で、 カウンター５席ほどとテーブル席が５席ほどの小ぢんまりしたお店です。 ここは、打ち手も、接客も全て女性。 仕事でちょっとう... [ 続きを読む ]

投稿日：2011/07/07  投稿者：ぶぶさん♪さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

納豆蕎麦、最高です☆

利酒師でもある女性店長がきりもりするこのお店！ お蕎麦とっても「旨し☆」なんです。 私は納豆蕎麦を食べましたが、正直唸りました！ 蕎麦が旨し☆ また、さすがに利酒師の店長だけあって、この蕎麦が... [ 続きを読む ]

投稿日：2010/06/03  投稿者：雑食魔王さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

蕎麦屋とは違う

夜に訪問しましたので昼のスタイルは分りません。 初めてだと場所は分りづらいかな。 私が思うに間違いなく夜は蕎麦居酒屋です。 訪問した時の雰囲気としては居酒屋として利用している常連さんが多いようです... [ 続きを読む ]

投稿日：2010/01/30  投稿者：birdybirdyさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

いろんな意味で中途半端かも知れません。

　別の店で飲んだ後、〆で蕎麦を食べたいな、と思って界隈を歩いていたら。ふと、看板が目に入ってぴん！と来たので地下へ。看板の佇まいと文字が良い。 　しか〜し。地下に入って店に入ろうと中をのぞくと、... [ 続きを読む ]

投稿日：2009/11/07  投稿者：いくどんさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

天婦羅は無いのね。

銀座6丁目にあるココ國定。 店名は古風な感じだけれど女性店主さんで元気のいいお店なんですよ。 お蕎麦屋さんなのですが小料理もお酒も結構充実していて蕎麦居酒屋という感じ。 本日は友人オヤジと銀座で待... [ 続きを読む ]

投稿日：2009/10/06  投稿者：PINKS.リリィ.ジョリーさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

隠れ家的なお店

　注意して歩かないと見過ごしてしまう隠れ家的なお店です。 　つまみのメニューが豊富で定番メニューの他に日替わりメニューがズラっと。日替わりのメニューにあったのでいつもある訳ではないのかもしれません... [ 続きを読む ]

投稿日：2009/06/20  投稿者：麻生次郎さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

女性店長が打つ蕎麦旨し。

女性スタッフのみの蕎麦屋・国定。 電通通り裏の細路地を入り、少し分かりづらい場所にある。 当店は女性店長が１日に２回打つ蕎麦が旨い。 蕎麦の量も一般的には１００ｇが主流だが、当店は１５０ｇ。 １... [ 続きを読む ]

投稿日：2009/05/24  投稿者：ぐぅ子さん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

誠実さが判ります。

店の場所が判り辛い場所にあります。 　 女性でお店を切盛りしておりますが、テキパキして 気持ち良い店です。昼しか知りませんが、常連さんが 多いような。女性客（OL）が蕎麦屋にしては多いかな。 　 ... [ 続きを読む ]

投稿日：2009/01/25  投稿者：pxx*5*50さん  参考になった：0人

入口が分かりにくい美味しい蕎麦屋

銀座繁華街の細い路地に入口のある手打ち蕎麦や。夜は居酒屋となる。2人掛けテーブル席が8卓程度と、カウンターが数席ある。 ＜料理・味＞ おつまみ、蕎麦ともにソツなく美味しく食べられる。標準点（２点... [ 続きを読む ]

投稿日：2008/12/29  投稿者：RKさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

食べろぐの口コミとは非なるお店？？？

　最近、数が数えられるようになったゆうあでしゅ。お父しゃんの事務所から遠くないこちらのお蕎麦屋しゃんは、お父しゃんも知らなかった秘境らしく、みなしゃんの口コミを見て、足を運ぶことに。「おお、なるほ... [ 続きを読む ]

投稿日：2008/10/31  投稿者：ゆうせいとゆうあさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

銀蕎麦 國定

某評論家がこちらのお店をプッシュしているのが気になり訪問しました。 土曜日のお昼に開店と同時に入店し、せいろ大盛、胡麻酢ぶっかけそばを注文しました。 胡麻酢ぶっかけそばは、胡麻酢や茗荷の味が強すぎ... [ 続きを読む ]

投稿日：2008/10/23  投稿者：リアムさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

　 　☆ 打ち手が女性 　　 女性だけで切り盛りする日本蕎麦の真髄？ 　蕎麦打ちを山形で数

　 　☆ 打ち手が女性 　　 女性だけで切り盛りする日本蕎麦の真髄？ 　蕎麦打ちを山形で数年修行し銀座で開店 　１２坪ほどの空間 　蕎麦は生粉打ち 　普通に芯のある手打ち蕎麦 　つゆも「返し」の... [ 続きを読む ]

投稿日：2008/05/10  投稿者：Robakunさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

銀蕎麦 國定

若い女性料理人が取り仕切る蕎麦屋＆居酒屋。酒の品揃えもよいのでいい酒を飲んで高くなってしまったが、比較的安心価格で飲める店。 高級クラブがひしめく界隈にありながら、同伴らしい客もいないのが不思議。... [ 続きを読む ]

投稿日：2007/07/18  投稿者：ginpatsuさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人

銀座で新蕎麦屋発見。

國定、このお店はむとうから菊川へ抜ける隙間に入り口がある。 このお店の存在に気付いたのは半年ほど前、名前からして男くさい蕎麦道みたいな感じがしていたので敬遠していたが入ってみると女性ばかりで営むお... [ 続きを読む ]

投稿日：2006/07/19  投稿者：Tオカさん 情報提供元：食べログ  参考になった：0人